- Штук: 1
- Порції: 4
- Час підготовки: 20 хв
- Кулінарія: 45 хв
- Готово для: 1: 5
Сирі матеріали
- 2 кабачка
- 6 картоплин
- 3 столові ложки оливкової олії
- 70 г козячого сиру (якщо ви не любите козячий сир, можете використовувати фету
- сіль і чорний мелений перець
- 1 склянка молока
- 1 яйце
- тертий пармезан
- базилік або чебрець
Спосіб приготування
1. Крок
Розігрійте духовку до 200 ° С. Полийте деко оливковою олією. Наріжте пиріг скибочками, а картоплю очистіть і наріжте більш тонкими скибочками. У великій мисці змішайте все з 3 ложками оливкової олії.
2. Крок
Покладіть шар, спочатку поклавши скибочки кабачків на дно деко, потім знову щільні скибочки картоплі та кабачки зверху. Акуратно посоліть і приправте кожен шар.
3. Крок
Влийте все 1/4 склянки молока, розсипте на поверхні козячий сир і посипте пармезаном. Накрийте другою формою для випічки або фольгою і випікайте хвилин 30. Потім розкрийте та покрийте залишком молока, в якому ми робимо яйця, і випікаємо ще 15 хвилин до золотистого кольору.
4. Крок
Подрібніть зелень і посипте перед подачею.