Вуглеводи - це не останнє зло, яке ми повинні опустити в будь-якій дієті будь-якою ціною. Навпаки, здорове харчування не може обійтися без них, справа лише в тому, наскільки розумно ми їх включаємо в нього і скільки (і в якій формі) ми споживаємо протягом звичайного дня. Наприклад, якщо це обід у вигляді такого вегетаріанського різотто з гарбузом хоккайдо протягом фізично складного дня, жоден розумний дієтолог вас не звинуватить. Основою кожної дієти є здорові інгредієнти, наповнені клітковиною, вітамінами та мінералами, збалансоване споживання білків, жирів та вуглеводів та, звичайно, велика кількість фізичних вправ. Смачного!

просте

Діагностика InBody у Братиславі

Виміряйте свій дієтичний прогрес! Під час діагностики ви дізнаєтесь, скільки у вас жиру та м’язів у тілі, значення вісцерального жиру, затримка води та інші параметри. Ваша трансформація починається сьогодні!

Що нам потрібно

  • 150 г рису
  • 2 шт. Маленьких гарбузів хоккайдо
  • 1 шматочок цибулі
  • 2 зубчики часнику
  • 1 PL вершкового масла
  • 500 мл овочевого відвару
  • Гімалайська сіль
  • Білий перець
  • чебрець свіжий
  • масло топленого масла
  • 3 PL тертого пекорино
  • смажене гарбузове насіння
  • гарбузова олія

Підхід

  1. Нарізану цибулю і часник обсмажте на олії, посипте рисом і обсмажте.
  2. Посоліть, приправте і повільно додайте бульйон, поки рис не звариться.
  3. Гарбузи очищаємо, нарізаємо кубиками, половину варимо в солоній воді, відціджуємо і змішуємо в пюре.
  4. Другу половинку обсмажте на цибулі та часнику, посоліть, приправте, додайте подрібнену зелень.
  5. Коли рис буде готовий, додайте пюре і смажену гарбуз.
  6. Поставте з вогню, додайте столову ложку вершкового масла і тертий пекорино.
  7. Подавати з смаженими насінням гарбуза та гарбузовою олією.

Yoga Stay - Body & Mind Restart

Ці вихідні поєднання йоги, активного відпочинку, чудової їжі та проживання посеред мальовничої природи Деменовської долини стануть справжнім горіхом для вашого повторного запуску. Не маєте досвіду йоги чи інших вправ? Це зовсім не важливо.