У цьому випадку решта два водню (зв’язані з сусідніми вуглецями) можуть лежати в просторі один з одним двома способами:

цьому випадку

  • на тій же сторінці навпроти один одного (лат цис), тому ланцюг закріплений у цій точці зігнутим, розірваним (у напрямку до "діри", де відсутні водні)
  • кожен з іншого боку (переклад) не заважають, і струна зафіксована (неприродно) прямо в цій точці
Коли жир є принаймні однією точкою ланцюга у конфігурації переклад, ми говоримо про переклад жиру. Коли всі подвійні зв'язки знаходяться в натуральних цис конфігурації, так що мова йде про цис тук. Зігнутий цис Жири трапляються природним чином у раціоні і є (загалом) здоровими. Навпаки переклад Слід уникати жиру під час дієти.

Насичених жирів бути не може переклад, оскільки вони не мають подвійних зв’язків і тому не фіксуються в просторі. У цьому випадку весь ланцюг повністю насичений воднем, а окремі вуглеці більш вільно пов’язані одинарними зв’язками, тому немає сенсу говорити про його просторову орієнтацію. Також від переклад aj z цис ненасичений жир, той самий насичений жир утворюється після насичення воднем (повне гідрування).