добре

У пострадянських країнах досить часто використовують те, чого не можна сказати про Захід, де це можна віднести до делікатних продуктів. Ця риба живе як у солоній, так і в прісній воді. Найпоширеніша кілька - це гостра соління, що зберігається в томатному соусі та шпроти. Ця популярність набула такої популярності завдяки доступності та корисним функціям. Низькокалорійні шпроти та легке приготування роблять його одним із найпопулярніших рибних делікатесів сучасної господині.

100 грам кільки містить 61 грам води, таку як мінерали, нікель, фтор, кальцій, цинк, магній, калій, хлор, фосфор, молібден та залізо. Калорійність кільки відносно низька і становить до 137 калорій на 100 грам продукту. Калорійність цієї риби буде змінюватися залежно від способу їх приготування. Наприклад, калорійність кільки в помідорах становить 182 ккал на 100 грам готового продукту.

Переваги та пошкодження шпротів

Перевагами кільки є поліненасичені жирні кислоти проти атеросклерозу. Вони також зменшують кількість тригліцеридів низької щільності та шкідливих ліпопротеїдів. Правильне приготування шпроти буде корисним людям із серцево-судинними захворюваннями.

Велика кількість кальцію благотворно впливає на роботу багатьох органів і систем організму. Кальцій утворює кісткову тканину і тому сприяє підтримці білосніжної посмішки, міцних кісток і красивої постави. Найбільша кількість кальцію та фосфору знаходиться в хребтах, хвості та вазі. Тому, готуючи, ріжте, не відокремлюйте його від кісток.

Людям з розладами травлення не слід вживати кільку в помідорах, оскільки оцет, який входить до складу консервованих продуктів, може подразнювати стінки шлунку та кишечника.