Протимікробна дія лікарських грибів
У лютому 2014 року ліофілізовані лікарські гриби компанії Champex пройшли випробування в лабораторії коледжу імені Каролі Естергазі в Еґері на їх антимікробну дію. Сучасні міжнародні дослідження також показали, що деякі лікарські гриби мають потужні бактерицидні властивості, оскільки бета-глюкан, що входить до них, має протимікробну активність. Метою цього дослідження було спеціально отримати докази того, який лікарський гриб впливає на які бактерії. Антимікробна дія лікарських грибів також нещодавно стала в центрі уваги, оскільки з часу широкого використання антибіотиків з’являється все більше стійких до антибіотиків патогенів, які стає все важче контролювати, і все більше людей у всьому світі помирає від інфекцій цими мультирезистентними збудниками.
Описане зараз дослідження розглядало антимікробну активність трьох лікарських грибів - кальмарів, шиїтаке та ганодерми. Ці лікарські гриби були приготовані ліофілізованим способом, тобто сушінням ліофілізацією, так що вміст їх цінних діючих речовин можна вважати дуже високим. Ось результати:
Підсумовуючи:
- THE Ганодерма Лікарський гриб виявився дуже потужним проти бактерій, оскільки E. faecalis, бета-гемолітичний стрептокок та B. fragilis також виявилися чутливими до ганодермії.
- THE Шиітаке Лістерія, бета-гемолітичний стрепрокок, C. perfringens та B. fragilis також були чутливі до лікарських грибів.
- THE Для чорнильних грибів виявлено, що сприйнятливими є лише Listeria та B. fragilis.
Увага! Ця стаття призначена лише для ознайомлення. Лікарські гриби - це продукти, регулярне вживання яких не замінює здоровий спосіб життя, лікувальну терапію та правильне харчування, щонайбільше може доповнити їх.
Джерело: Тестовий матеріал Champex Kft від 13.02.2014, який можна переглянути за запитом.