Ці пуче або солодка каша - традиційний десерт, характерний для Дня всіх святих. Зазвичай він супроводжується грінками та корицею, хоча традиційний рецепт його зазвичай не містить.
Інгредієнти
- 1 склянка олії
- 200 гр борошна
- 200 гр цукру
- 1 літр води
- 20 гр меленого анісу зерна
- 2 столові ложки солодкого анісу
- нарізаний кубиками хліб і цедра апельсина.
Підготовка
Крок 1
Олію кладемо в сковороду, додаємо нарізаний кубиками хліб, обсмажуємо його і виймаємо.
Крок 2
У цю олію ми додаємо борошно і підсмажуємо його, коли воно підсмажується, ми додаємо воду, цукор, аніс і солодкий аніс з апельсиновою цедрою.
Крок 3
На цьому етапі вам потрібно дуже добре розмішати, щоб не було грудок, бажано з деякими стрижнями.
Крок 4
Готуйте так, помішуючи, поки не отримаєте тісто консистенції густого заварного крему, додайте смажений хліб.