Ви можете приготувати цю корисну солодкість - пудинг з нуту без використання борошна, цукру або яєць. Його легко приготувати і гарантовано задовольнить усі пустотливі мови. Окрім того, нут дуже корисний для здоров’я, а також використовується при різних дієтах або при розділеному харчуванні. Його великою перевагою є те, що він досить насичений. Нут містить білки, жир, воду, вуглеводи, клітковину, калій, кальцій, магній, цинк, фосфор, натрій, залізо, мідь, марганець, селен, вітаміни А, В, С, Е, К, фолієву кислоту, пантотенову кислоту, омега3 і ненасичені жирні кислоти омега6 та бета-каротин.
Для підготовки нам знадобляться:
Інгредієнти:
- 250 г вареного нуту
- 250г сушеного родзинок
- 3 шматки бананів
- ½ чашка насіння чіа
- 1 PL кокосової олії
- ½ чашка насіння соняшнику
- мед для ароматизації (або інший ароматизатор)
- 2 пакети кокосі (какао)
Підхід:
Дайте родзинкам постояти у воді не менше години. Потім покладіть в блендер родзинки, кокосове масло, кокосі, нут і змішайте у дрібну кашу. Заправляйте кашу медом або іншими смаковими добавками за необхідності. Наріжте банани колесами і почніть нашарування: банани, каша, насіння соняшнику, повторіть процедуру. Ми прикрашаємо гірку відповідно до нашої фантазії.
Дайте пудингу постояти в холодильнику близько години, а потім подавайте до столу. Смачного.
Покладіть порцію нарізаних бананів на дно чашки, потім додайте кашу, насіння соняшнику і повторіть цей процес.
Нарешті, прикрасьте пудинг, дайте йому постояти в холодильнику близько години, і ми можемо його споживати.
Смачного
Какао використовувалося в медичних цілях більше 2000 років тому древніми цивілізаціями. У середні віки какао поширився в Європі і використовувався для лікування втоми, гіпотрофії, лихоманки, болю в горлі, болю в серці, анемії, проблем з диханням та інших. Донині деякі корінні племена в Центральній та Південній Америці використовують різні частини дерева какао для приготування своїх традиційних ліків.
На основі наукових досліджень підтверджено позитивний вплив какао на організм людини. Цілющу дію приписують флавоноїдам, багатим джерелом яких є какао-боби.
Флавоноїди - це природні сполуки, що містяться в рослинах, фруктах, овочах, а також продуктах харчування та напоях рослинного походження (наприклад, бобові, яблука, виноград, какао). Клінічні дослідження показали, що флавоноїди мають протизапальну, противірусну та антиоксидантну дію. Більшість корисних наслідків для здоров’я флавоноїдів пов’язані з їх антиоксидантною активністю. Вони захищають клітини від токсичного впливу шкідливих речовин із зовнішнього середовища, а також від тих, що утворюються в організмі. Вони відновлюють природний стан клітин, гальмують дегенеративні процеси, захищаючи від наслідків окисного стресу. Флавоноїди діють як антиоксиданти в елімінації вільних радикалів у клітинах і таким чином зменшують пошкодження клітин, спричинені вільними радикалами.
Я використовувала смачне в цьому рецепті DXN Кокоджі виготовляється з какао найвищої якості та з екстрактом гриба Ganoderma