ПРОДУКТИ ДЛЯ ЕНДОМЕТРІОЗУ

В12 (ціанокобаламін) - це водорозчинний вітамін, який печінка може зберігати. Відомі дві з двох його біологічно активних форм - метилкобаламін та аденозилкобаламін, що зустрічаються в природі, та ціанокобаламін, що виробляється синтетичним шляхом.

Нашому тілу це також потрібно для тренування еритроцитів, синтезу білка, побудови нуклеїнових кислот, клітинного метаболізму та належного функціонування центральної нервової системи. Відсутність апетиту, неприємний запах тіла, випадання волосся, втома, сильне серцебиття, дисбаланс, безсоння, забудькуватість і проблеми з пам’яттю, проблеми з мовленням, і в останньому випадку може розвинутися небезпечна анемія і навіть деменція.

випуск

Вітамін В12 виробляється мікроорганізмами, що живуть у ґрунті та в кишковому тракті тварин та людей. Проблема полягає в тому, що ці мікроорганізми живуть у стадії кишкового тракту людини, з якої сам вітамін насправді не може засвоїтися, проте вітамін, який надходить через їжу, робить це, як і в тонкому кишечнику.

Для його всмоктування потрібен фактор, який називається власним, що виробляється клітинами в слизовій оболонці шлунка, за допомогою яких він здатний утворювати стійкий комплекс. Потрапляючи в кров, він транспортується до кісткового мозку та інших органів-мішеней за допомогою білка, який називається транскобаламін. Бактерії в товстій кишці людини можуть виробляти вітамін В12, але, на жаль, вони не можуть потрапити в кров.

У сучасному світі ми дуже рідко стикаємось із прямими контактами з бактеріями, що продукують B12, або взагалі. Мийте його ретельно - ви, мабуть, чули це тисячу разів, і так, це те, що ви дійсно повинні це мити, хоча ми з цим втрачаємо добродушні гроші.

Веганська дієта має низький вміст вітаміну В12, але дуже багата фолієвою кислотою, тому симптоми дефіциту вітаміну В12 дуже рідкісні. Крім того, не дивлячись на водорозчинний вітамін, печінка все ще може зберігати його, тому вона може забезпечити запас В12 протягом декількох років. Звичайно, найкраще відстежувати свій аналіз крові, щоб ви також отримували папери про це щоразу, коли будете здоровими.

Забавно запросити своїх всеїдних друзів чи членів сім'ї, які часто висловлюють свою стурбованість з приводу вашої "дієти", на виклик крові та порівняти, хто має скільки зірок:-)

Багато хто буде здивований, оскільки вегани, як правило, свідомі та уважні, а всеїдні можуть схилятись до переконання, що з точки зору вітамінів досить мати різноманітне харчування. Багато захворювань мають проблеми з всмоктуванням або відсутністю внутрішнього фактора, необхідного для всмоктування, а це означає, що організм не отримує достатньої кількості вітаміну В12, навіть якщо його в іншому випадку достатньо в дієті, яку він споживає. Сюди входять хронічний, атрофічний гастрит, шлунковий та/або тонкий кишечник, спадкове захворювання ферментів - вроджена відсутність внутрішнього фактора, хвороба Крона, целіакія, диспепсія в літньому віці, надмірне зростання кишково-кишкового тракту, бактерії тонкої кишки, використання багатьох аутоімунних захворювань та антацидів.

Але вам навіть не потрібно хворіти, щоб всеїдний вітамін В12 відчував дефіцит, тому всі повинні перевірити, як вони перебувають у цій області.

Ось як це зробити:

Рівень вітаміну В12 можна визначити простим забором крові. Це слід робити раз на рік разом із рутинним забором крові, якщо ви веган або дотримуєтесь дієти від ендометріозу. Існує особливий розлад всмоктування цього вітаміну, про це слід запідозрити, якщо його рівень не підвищується суттєво навіть за допомогою добавки. Порушення всмоктування можна підтвердити за допомогою так званого тесту Шиллінга.

Джерела вітаміну В12

Відповідно до поточної ситуації, вітамін В12 можна отримувати з їжі тваринного походження, наприклад, з печінки, м’яса, риби, яєць, молочних продуктів. Оскільки веганський спосіб життя їх повністю виключає, і більшості з них слід уникати дієти при ендометріозі, варто покладатися на інші джерела.

Як веган, всі наші надії покладаються на пивні дріжджі, водорості, немиті сорганічного походження! овочі були б фруктами. Вітамін В12 справді був виявлений у пивних дріжджах, водоростях, люцерні та зародках пшениці, але все ще залишається предметом дискусій, чи може людський організм ним користуватися.

Багато людей також згадують немиті фрукти та овочі органічного походження як джерело В12 - це може бути альтернативою для тих, хто все ще вірить в органічне походження, я вже не дуже вірю, а навпаки мию все, навіть гіперекобіо всі фрукти та овочі .

Тим не менше, у мене ніколи не було дефіциту вітаміну В, хоча я не приймаю жодних дієтичних добавок і роками сиджу на рослинній дієті. При цьому, я не закликаю вас не дбати, навпаки, дивіться на це щороку, слухайте там, я теж. їжте багато веганських варіантів, згаданих вище, також контролюйте свою кількість крові, і якщо ви виявите, що ви нижчий за оптимальний рівень, сміливо їжте веганську їжу, збагачену В12, і якщо ви дуже переживаєте, ви також можете прийняти їх у вигляді дієтичної добавки.

Продукти, збагачені вітаміном B12, - це, як правило, рослинне молоко, овочеві йогурти, веганські сири, начинки для хліба, дріжджі, дріжджові пластівці та продукти, виготовлені з різних круп.

Більше інформації, завантажуваний заводський список покупок ТУТ на EndoMail.

А колекція, яка допоможе вам перейти до остаточної дієти при ендометріозі, знаходиться ТУТ.

Нора Орвай

Я маю справу з хронічними пацієнтами жіночого віку та пацієнтами з проблемами фертильності протягом 10 років. Спочатку, завдяки моїй книзі, опублікованій у «Медицині» у 2012 році, я працював майже виключно з пацієнтами з ендометріозом, сьогодні мене відвідують кілька жінок із захворюваннями, які страждають на жінок - СПКЯ, ІЧ, міома, кісти, функціональне безпліддя, доброякісний та злоякісний рак. З точки зору своєї професії, я є психологом, спеціалістом з питань безпліддя, перинатальним консультантом, спеціалістом, психологом з питань сексуальної психології, сертифікованим консультантом з питань харчування та способу життя та тренером з стосунків. Ви можете прочитати моє вступне посилання про мене.