У нашій свідомості Різдво асоціюється з подарунками та добробутом. Однак ми несвідомо і неконтрольовано поєднуємо різдвяний добробут із закусками. Раніше, коли люди зазвичай не могли дозволити собі їсти на свій смак, це мало сенс. Адже за важку працю їм вдалося спалити те, що з’їли. Однак сьогодні ми лежимо на дивані і кілька днів не робимо нічого, крім їжі шкідливої ​​їжі. Благополуччя таким чином перетворюється на проблеми зі шлунком і збільшення запасів жиру в нашому тілі. І ось, врешті-решт, ми раді, коли канікули закінчуються, і ми неодноразово починаємо худнути після свят.

рада

Смачне та розслаблююче Різдво воднак, ви можете також вижити у більш здоровій версії. Хороша їжа - це частина Різдва, але це не повинно бути більше, ніж ми можемо впоратись. Часто достатньо замінити майонез в салаті білим йогуртом, ковбасами та яйцями овочами, замість смаженої риби, яку ви можете запекти. На Різдво можна побалуйте квашеною капустою, який, крім усього іншого, захищає від колоректального раку. Кориця Він чудово знижує рівень цукру та холестерину в крові. Вони також здорові горіхи, яблука, або чорнослив, які, безумовно, є кращим варіантом, ніж кондитерські вироби.

Різдвяна капуста

Капуста дуже корисна за вмістом клітковини, вітаміну С та ряду інших речовин, підтримує травлення та сприятливо впливає на кишкову бактеріальну флору. Якщо ви хочете приготувати його з меншою кількістю калорій, готуйте його без ковбаси та жирного копченого м’яса, не загущуйте його вершками та соусом з жиру та білого борошна, а з картоплею, наприклад. Навпаки, сушеними грибами ви збагатите капусту не тільки чудовим ароматом і смаком, але і дозою споживаної клітковини.

Різдвяна риба, качка

Риба містить ненасичені жирні кислоти омега-3, які використовуються для захисту серцево-судинної системи, зниження артеріального тиску та зниження рівня жиру в крові. Риба - ідеальна їжа, яка забезпечує споживання необхідних та якісних поживних речовин. М’ясо риби легко засвоюється і має високу біологічну цінність. Він багатий жиророзчинними вітамінами і містить багато мінеральних речовин Замість того, щоб нездорово смажити на паленій олії, ви можете готувати рибу здоровішими способами - можете смажити на грилі, запікати, тушкувати, готувати та додавати зелень за смаком. І це не повинен бути просто традиційний різдвяний короп, сьогодні ми пропонуємо широкий асортимент не тільки прісноводної, але й морської риби.

Ми можемо обміняти відгодованого смаженого гусака або качку на індичку. Його м’ясо має приблизно половину енергетичної цінності та приблизно одну п’яту жирності м’яса гуски чи качки та містить більше повноцінних білків.

Можна замінити солодкі пиріжки горіхами

Торти та десерти означають надмірну кількість жирів та небажаних рафінованих цукрів у нашому раціоні. Тому доцільніше замінити їх свіжими або сухофруктами, горіхами або насінням. Солоні та смажені горіхи непридатні. Крім надлишку солі, обсмажування руйнує вітаміни і виробляє канцерогени. Горіхи є джерелом якісного білка, рослинних жирів, що містять ненасичені жирні кислоти, клітковину, вітаміни та багато мінеральних речовин. Фундук має заспокійливу дію на нерви, які легко засвоюються та покращують пам’ять. Смажений і солений арахіс непридатний для дітей через вміст солі. Фісташки також солоні і часто кишать цвіллю, що може мати токсичні наслідки.

Нічого не трапляється, якщо ми пестимо більше фруктів і менше цукру під час випікання. Також допоможе, якщо під час приготування тіста ми використовуватимемо якісні рослинні жири. Маленькі солодощі можна елегантно замінити сухофруктами. Цільнозернове борошно можна використовувати для випічки, важкі вершкові вершки можна обміняти на йогурт або сир. Ви збагатите коржі клітковиною, вітамінами та антиоксидантами, якщо додасте в тісто натерту моркву. Ви також можете заощадити на цукрі, смакуючи його більше. Замість цукру додайте чайну ложку меленого смаку кориці або ванілі. Десерти з наповненими желатином фруктами також можуть бути дуже смачними та освіжаючими. Ми також можемо частково знизити енергетичну цінність десертів, використовуючи для випікання папір або фольгу замість змащування та заливання аркуша борошном. Популярна кокосова їжа містить більше насичених жирних кислот, ніж усі тваринні жири. Це ті, які негативно впливають на рівень холестерину в крові. .

Різдвяний салат з картоплі, майонез

Майонез не схожий на майонез. У магазинах ви можете вибрати з великої кількості цієї смачної їжі. Як вибрати правильний? Це визначається пропорцією жовтків у ньому. Саме вони доповнюють правильний смак. Чим вища їх частка, тим жорсткіший і кращий майонез. Віддай собі сторяєчний майонез годинник без яєць. Деякі виробники замінюють яєчні жовтки іншими інгредієнтами, щоб зменшити виробничі витрати. Також додаються підсилювачі міцності. Звичайно, це відбивається на якості. Результат - тьмяний смак або рідка консистенція. Щоб вдома не було майонезу без яєць, зверніть особливу увагу на інформацію на етикетці. Крім яєчних жовтків, до складу правильного майонезу входять рослинна олія, сіль і оцет.

Якісний домашній майонез слід робити у співвідношенні один жовток приблизно до тарілки олії. Олія та жовтки повинні бути однакової температури та достатньо збиті. Покладіть спочатку жовтки в миску, а потім повільно додайте олію при постійному помішуванні. Нарешті, приправте сіллю, оцтом, гірчицею тощо.

Традицією столу напередодні Різдва є картопляний салат. Але справжній майонез - це знову катастрофа для нашого шлунку. Майонез дуже важкий і калорійний, тому його бажано замінити білим йогуртом в інтересах здоров’я та стрункої фігури. Це лише питання звички. Картопляний салат також може бути легшим. Або ви повністю пропустите майонез і трохи заощадите на спеціях, або зробите йогуртову заправку.

Суп з квасолі та сочевиці
Багато хто також побалує традиційним супом з квасолі, сочевиці чи гороху на Різдво. Однак тут ви знову можете втратити калорії. Все, що вам потрібно зробити, - це додати менше масла або мазі, ніж зазвичай, зменшити кількість борошна або збитих вершків для соусу і звернути увагу на кількість солі, яка також шкодить нам у більших кількостях.

Різдвяні напої
Якщо ви не хочете без потреби напружувати травлення і додавати зайві калорії, пробачте себе, потягуючи солодкі безалкогольні напої. Вони містять непотрібну велику кількість цукру, який точно не піде вам на користь, а частина гарячого чаю все-таки краще на Різдво.

Ваш персонаж відплатить вам за помірковану різдвяну трапезу

Найголовніше - знати мир не лише на Різдво, а й на будь-яке інше свято. Якщо ми все ж перестараємося з їжею, доцільно замовити дво-триденну очищувальну процедуру із споживанням легкозасвоюваних страв з багатим вмістом фруктів та овочів. Здорова людина, яка їсть більшу частину року економно, може винятково їсти менш раціональну їжу під час Різдва, і нічого страшного не трапиться.

Ось кілька різдвяних порад для здорового Різдва.

§ Крім того, ви спалюєте калорії за допомогою фізичних навантажень - Спробуйте 30 хвилин вправ на день. На додаток до спалювання калорій, фізичні вправи також допомагають зняти напругу, тому ви не будете заспокоюватися, приймаючи їжу.

§ Вода - чудодійний помічник - Пити невеликі ковтки води протягом дня - розумний спосіб зволожити організм. Вода також діє як поглинач стресу та зволожує суглоби, допомагає розподіляти поживні речовини та виводить шкідливі речовини, а також діє як регулятор температури тіла. І найкраще, що він не містить жирів, калорій та холестерину.

§ Під час їжі вибирайте більш підходящу їжу - Не міняйте рідкісні калорії на звичайні чіпси або печиво. Вибирайте лише ті продукти, які вам справді подобаються або які у вас асоціюються зі святами.

§ Зменшіть порції - намагайтеся їсти невеликими порціями і завантажувати лише один раз. Виберіть якнайменшу тарілку. По-перше, їжте салат або інші смачні овочі, залишаючи лише трохи місця для висококалорійних делікатесів, таких як солодощі або сири. Протягом дня їжте невеликими порціями низькокалорійних страв, щоб згодом насолодитися чимось особливим. Не голодуйте вдень, щоб не переїдати.

§ Пийте для стрункості - Алкоголь - це подвійна загроза під час свят. Вживання алкоголю зменшує ваші харчові наміри і швидко збільшує калорії, що містяться в ньому. Випийте склянку води між кожною склянкою спирту.

§ Одне прослизання - це ще не катастрофа - якщо з’їсти три порції картопляного салату і половину пирога, щоб посидіти, не все втрачено. Не їжте все інше відразу, а намагайтеся вчитися на своєму проступку. Наступного разу спочатку приготуйте овочевий салат, розпочніть розмову і сядьте на достатній відстані від переповненого столу.

Якщо ви хочете схуднути, натисніть і заповніть наступну форму