Чому соняшникова олія холодного віджиму корисна для здорового харчування?

екстра

Тепер давайте розглянемо характеристики пресованих олій для приготування їжі!

Під час виробництва на переробному заводі кулінарні олії холодного віджиму не контактують з будь-якими добавками, розчинниками чи хімічними речовинами. Вони не видобувають з них жодного цінного природного вмісту. Ці кулінарні олії виготовляються із 100% їстівних насіння соняшнику. Вони на 100% не містять генетично модифікованих інгредієнтів. Здебільшого насіння не очищаються від шкірки, тому під час пресування в олію додаються всі вітаміни під шкіркою, а також лецитин. Через них в антиоксидантах природного походження, ненасичених жирних кислотах, вітамінах (Вітаміни E, F, C, B, D), і багатий мінералами. Завдяки природному вмісту вітамінів у соняшнику вони містять надзвичайну кількість вітаміну Е, який також називають вітаміном проти старіння.

Кулінарні олії холодного віджиму є одними з найбільш важливих НАТУРАЛЬНИЙ (тобто не доданий !) компонент кількісно для інформації:

Вміст каротиноїдів: 1,1 мг/кг (для рафінованої олії 0,3 мг/кг)

Багатий незамінними жирними кислотами

Вміст вітаміну Е (токоферол): 770 мг/кг. Рекомендований щоденний прийом для дорослих: 10 мг (рафінована кулінарна олія містить лише 650 мг/кг)

Високий вміст мінералів (кратні рафінованої олії)

Вміст заліза: 2,0 мг/кг (у 20 разів більше заліза в рафінованій олії)

Вміст фосфору: 20 мг/кг (у 10 разів більше, ніж у рафінованої олії)

Вміст стеринів: 3700 мг/кг (рафінована кулінарна олія містить лише 2700 мг/кг)

Джерело: Олія, мило, косметика - Журнал Cereol Növényolajipari Rt. Hungary, Unilever Food Manufacturing and Detergent Rt. Та відділ рослинної олії MÉTE

Вплив вітаміну Е (токоферолу) на організм:

Вплив вітаміну F (ненасичених жирних кислот) на організм:

До цієї групи входять лінолева кислота, ліноленова кислота та арахідонова кислота. Вітамін F допомагає організму спалювати насичені жири. Він впливає на функцію залоз внутрішньої секреції та доставляє кальцій до клітин.
Це запобігає накопиченню холестерину в судинах. Це може запобігти серцево-судинним захворюванням. Це сприяє зростанню та іншим фізіологічним процесам в організмі. Це допомагає схуднути, спалюючи насичені жири. Зберігає шкіру та волосся здоровими. Це забезпечує певний рівень захисту від шкідливого випромінювання (наприклад, рентгенівського випромінювання).
Розчинний у жирі.

Вплив лецитину на організм:

У зимові місяці іноді нам спадає на думку, що якось нічого не буває справжнього в цей мороз. Недостатньо застудитися, втомлюватися і дратуватися, але навіть сонячне світло - рідкість. Крім того, це так, ніби наш мозок не ріжеться так, як ми хочемо. Можна сказати, що це, безумовно, стосується віку - хоча для багатьох, однак, все ще існує наукова основа для психічних розладів. Під соняшниковою шкіркою ви знайдете лецитин. Оскільки ми пресуємо без лушпиння (і, звичайно, тому, що під час виробництва ми не використовуємо розчинників чи хімічних речовин), більша частина лецитину, який природним чином міститься в соняшнику, залишається в нашій олії.

"Існують два похідні вітаміну групи B, значення яких лише почали виявляти в останні роки в біохімії, хімії та медицині. Ці два вітаміни, холін та інозит, серед багатьох інших корисних властивостей впливають на нервову систему, роботу мозку. і пам'ять. обидва є основними складовими лецитину ".

"Лецитин як природна жироподібна речовина належить до групи так званих фосфоліпідів. Завдяки полярно-аполярній структурі він є важливим будівельним елементом клітинної стінки. Особливо в кістковому мозку, нервовій системі, серці та печінці багаті лецитинами. Вони також беруть участь у перетравленні жирів у крові та як компонент жовчі. Багато продуктів, включаючи яєчні жовтки, буряк, бобові та рослинні олії багатий лецитином ".

Лецитин може розщеплювати жирові тіла (наприклад, холестерин), щоб запобігти їх осіданню на стінках судин.

Омега-6 жирні кислоти

Основним джерелом омега-6 жирних кислот (похідних лінолевої кислоти) є напр. соняшникова олія. Щоденні потреби дорослої людини складають приблизно 4 г, а це 2 кавові ложки соняшникової олії, відповідно. 1 жменя відповідає мигдалю або волоським горіхам. Може забезпечити трохи більший захист від ішемічної хвороби серця, але щоденне споживання понад 25 г збільшує вироблення вільних радикалів.

"Вживання близько 20-30 г рослинного масла холодного віджиму на день необхідне для збалансованого функціонування імунної системи. Як результат, в організмі збільшується кількість захисних клітин антиоксидантів, що запобігає передчасному старінню. Перейдіть на холод -пресовані олії для вашого здоров'я. від деяких хвороб цивілізації ".

Джерело: стаття в журналі Natészetgyógyászat.info

Насіння соняшнику містять цинк: ця поживна речовина сприяє процесам загоєння.
Джерело: доктор Енн Дінс: Азбука вагітності (сторінка 332)

Інформація на цьому веб-сайті призначена лише для інформаційних цілей і не замінює медичне лікування або експертизу. Якщо у вас захворювання, зверніться до фахівця!