Петра Лерінчіова | 11 вересня 2017 р. Профілактика

місці

(Джерело фото: AdobeStock.com)

Колоректальний рак, Колоректальний рак є одним з найпоширеніших видів раку в розвинених країнах.

Він помирає від раку прямої кишки близько третій пацієнти з діагнозом. Сумна правда полягає в тому, що Словаччина вже давно займає провідні позиції у захворюваності на цю важку хворобу.

Як розвивається колоректальний рак

Рак прямої кишки зазвичай розвивається на цій основі поліпи - нарости на слизовій оболонці кишечника. Невеликий відсоток пухлин може народитися без існування поліпів, деякі пухлини є спадкове походження. Однак вона має основну частку поганий спосіб життя. Це вирішальний фактор.

Фактори ризику? Невідповідна дієта, сигарети, алкоголь ...

Найважливішими факторами є зовнішнє середовище. Однак ми можемо істотно впливати на них. Йдеться насамперед про звички в харчуванні, який у нас, словаків, у середньому гірший за решту світу.

У цьому винні не лише окремі інгредієнти, що входять у наш типовий раціон, але й регулювання a зберігання готові страви. Додайте до цього надлишкове споживання енергії та недостатні витрати, що часто призводить до надмірної ваги та ожиріння. Не менш важливим є куріння a вживання алкоголю - ми палимо і «спиртні напої» першої світової ліги.

Дотримуйтесь розумної ваги

Ожиріння зараз є справжньою хворобою, а не лише питанням зовнішності людини. Регулярне споживання високоенергетична дієта (з великою часткою солодкої та жирної їжі) плюс відсутність фізичних вправ - і ми маємо майже гарантований «рецепт» ожиріння. Повні - це люди, яким надто багато жирова тканина. Жир накопичується не тільки під шкірою, але і навколо внутрішні органи.

Джерело фото: Shutterstock.com

Вісцеральний жир на животі є найбільш ризикованим

Надмірне накопичення жиру в черевна порожнина, так званий абдомінальне ожиріння, ми визначаємо відповідно до ширина кола кола. Критичною межею для жінок є 80 см до 88 см, у чоловіків 94 см до 102 см. При більших цифрах вже має відбутися кардинальна зміна способу життя та зменшення зайвої ваги.

Ожиріння є основним метаболічним навантаженням для всього організму. Надмірне накопичення жиру звужує судини, в гіршому випадку викликаючи їх повне закриття. Потім атеросклеротичні вогнища розвиваються в організмі як запалення, і це може стимулювати жирову тканину виробляти (з точки зору виникнення або прогресування раку) небезпечні гормони - лептин та інші прозапальні цитокіни.

Ожиріння - це не "загальне" інфекційне запалення, таке як стенокардія, а хронічний стан із порушенням жирового обміну та індукцією резистентність до інсуліну. Клінічно це призводить до збільшення рівня прозапальних речовин - CRP, TNF-альфа a Іл-6. Печінка, головний метаболічний центр для перетворення жирів і цукрів, стає пусковим механізмом для подій, що підтримують запальний процес. Одночасно відбувається масивна трансформація печінки, в результаті якої виникає т.зв. жирова печінка. Така печінка в основному зустрічається у звичайних споживачів алкоголю.

В даний час зростає кількість досліджень, які чітко підтверджують прямий вплив ожиріння на розвиток колоректального раку. Здається, інсулін поводиться як мітоген, тобто він може ініціювати трансформацію пухлинних клітин.

Спостереження свідчать про те, що хронічно високий рівень інсуліну в крові підвищує концентрацію Фактор росту IGF-1, що сприяє формуванню пухлини. Крім того, деякі з них можуть зберігатися і накопичуватися в жирі канцерогени з дієти та навколишнього середовища, що може сприяти розвитку раку товстої кишки.

Джерело фото: Shutterstock.com

Вживання м’яса небезпечно?

Минув деякий час, як засоби масової інформації поширювали тривогу про те, що м’ясні та жирні продукти викликають рак. Після багатьох років досліджень Міжнародне агентство з досліджень раку (IARC) та Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) визначили червоне м’ясо (баранину, яловичину, свинину) як потенційно канцерогенні (Група 2А) та жирні продукти для канцерогенний, викликаючи таким чином рак (група 1). Результати отримані в результаті досліджень, що документують вплив високого споживання червоного м’яса та перероблених жирних продуктів на захворюваність на рак, особливо товстої і прямої кишки.

На основі цих аналізів експерти рекомендували обмежити споживання червоного м'яса до 80 г/добу (приблизно 500 г/тиждень). Однак перероблені жирні продукти виявляються гіршими - шинки, салямі, ковбаси, ковбаси, бекон або м'ясні консерви. Жирні вироби підлягають подальшій переробці. Найменш здоровим є коригування засолювання a куріння, коли використовуються нітрити (консервуючі солі).

Червоне м’ясо - не головна проблема

Проблема не в самому червоному м’ясі, а у високому доході жиру a канцерогени, які виникають внаслідок неправильної термічної обробки м’яса. Це, зокрема, гетероциклічні аміни та поліциклічні ароматичні вуглеводні. Вони виникають протягом тривалого періоду смаження a барбекю.

Що стосується можливого колоректального раку, він теж найгірший пересмажений до спалений м’ясо, відп. пригорілий сік. Переробка м’яса над м’ясом також є ризикованою прямий вогонь, коли жир із смаженого м’яса капає у вогонь, з якого канцерогени «визирають».

Тож нам доводиться турбуватися про червоне м’ясо?

Ми не повинні, якщо харчуємось збалансовано. Слід пам’ятати, що м’ясо також належить до збалансованого раціону, ще й тому, що воно його містить антиканцерогенні речовини (наприклад, омега-3 жирні кислоти та кон'югована лінолева кислота) та значні мікроелементи (селен, вітамін В6 і В12).

Вибираючи м’ясо, звертайте увагу на якість, свіжість і жирність. Їм слід надавати пріоритет менш сміливий, молодші види. Перед обробкою м’яса видаліть видимий жир. Готуючись, давайте віддамо перевагу приготування їжі a задуха. Зведіть оброблені жирні продукти до мінімуму.

Джерело фото: Shutterstock.com

Достатня кількість волокна

Клітковина не тільки сприяє легшому проходженню травлення через кишечник і утворенню стільця, але і може зв’язувати токсичний a відходи речовин і виключити їх. Клітковина є важливою їжею для профілактики запор і різні захворювання кишечника, включаючи колоректальний рак. Крім того, він уповільнює всмоктування цукру з раціону (в кров), тим самим підтримуючи рівень холестерину в межах норми.

Мабуть, найбільша користь клітковини для здоров’я полягає в тому, що вона добре впливає на мікрофлору кишечника. Це служить їм як пребіотик - щось на зразок їжі позитивні штами бактерій. Мікробне розкладання клітковини виробляє корисні речовини, які живлять клітини кишечника та підтримують виробництво захисна слиз, збільшуючи тим самим стійкість до токсичних речовин, які потрапляють в кишечник з раціону. Якщо ви не знали, кишечник є важливим імунним органом.

Подбайте про свої кишкові бактерії

На загальне середовище роботи кишечника може позитивно впливати споживання/використання пробіотиків. Пробіотики - це живі організми (особливо бактерії), які містяться в звичайних продуктах харчування, таких як йогурти, ацидофільне/кефірне молоко, cmar, бриндза або ферментовані овочі

Деякі штами пробіотиків зменшують кількість гнильні бактерії, які, як правило, вважаються одним з основних факторів ризику колоректального раку. Нещодавно виявляється, що за допомогою пробіотиків ми можемо зменшити рівень холестерину в крові a спалити жирову тканину. Для отримання додаткової інформації про кишкові бактерії див Ця стаття.

Джерело фото: Shutterstock.com

Регулярний рух

Підвищена фізична активність є важливим профілактичним фактором, якщо колоректальний рак не впливає на вас. За допомогою регулярних фізичних вправ ви збережете оптимальну вагу тіла, і не тільки. Впливає адекватна фізична активність перистальтика кишечника a швидкість проходження через кишечник, завдяки чому ви зменшуєте тривалість зіткнення епітелію кишечника з мутагенними речовинами.

У разі гормонозалежних пухлин фізична активність впливає, зокрема, на зниження концентрації інсулін. Вже 30 хвилини помірних фізичних навантажень 3 - 5x протягом тижня значно знижує ризик розвитку раку прямої кишки.

Найважливіші вітаміни, мінерали та антиоксиданти:

  • Молоко - забезпечити профілактику 2 основні харчові компоненти молока та молочних продуктів: вітамін Da кальцію. Вітамін D допомагає всмоктуванню кальцію з кишечника та регулює реплікацію клітин, таким чином запобігаючи їх неконтрольованій проліферації.
  • Вітамін С, вітамін Е - важливі антиоксиданти, які (крім усього іншого) захищають наш кишечник від раку. Тому нам слід їсти якомога більше фрукти a овочі.
  • Фолієва кислота (фолат) - Фолати перевіряють і усувають пошкодження ДНК різні мутації, які ініціюють трансформацію пухлинних клітин.

  1. БАСТИД, Н. М., Ф. Х. Ф. П'єр та Д. Е. КОРПЕТ. 2011. Гемове залізо з м’яса та ризик колоректального раку: мета-аналіз та огляд задіяних механізмів. Дослідження профілактики раку [онлайн]. 4 (2), 177-184. DOI: 10.1158/1940-6207.CAPR-10-0113. ISSN 19406207. Доступно з: http://cancerpreventionresearch.aacrjournals.org/cgi/doi/10.1158/1940-6207.CAPR-10-0113
  2. ХЕБЕЛС, Денні Г.А.Дж., Кірстін М.СВЕЄ, Марлоес К.ДЕ КОК ​​та ін. 2012. Підвищення генотоксичності фекальних вод, спричинене споживанням червоного м’яса, корелює із змінами експресії проканцерогенних генів у товстій кишці людини. Харчова та хімічна токсикологія [Інтернет]. 50 (2), 95-103. DOI: 10.1016/j.fct.2011.10.038. ISSN 02786915. Доступно за посиланням: http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0278691511005448
  3. MAHAN, L. Kathleen, Sylvia ESCOTT-STUMP, Janice L. RAY MOND і Marie V. KRAUSE, 2012. Продовольство та процес догляду за харчуванням. Б.м.: Св. Луї, Міссісіпі: Elsevier/Saunders, c2012. ISBN 978-1-4377-2233-8
  4. http://www.szu.cz/uploads/CZVP/Masne_vyrobky_cervene_maso_a_rakovina.pdf
  5. http://www.colorectal-cancer.ca/en/nutrition/nutritional/
  6. http://www.aicr.org/enews/2017/07-july/enews-six-findings-exercise-cancer-risk.html

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Вибачте, ви повинні увійти, щоб залишити коментар.