Підпишіться на Vitónica
Серпень пропонує нам один із найбільш повноцінних та оригінальних овочів, які ми можемо знайти, баклажани, джерелом користі для нашого організму, незважаючи на те, що роками вважався токсичним овочем.
Все змінилося, і ми зрозуміли, яку користь баклажани мають для нашого здоров’я. Окрім того, що це дуже смачна їжа, вона є другом нашого тіла, оскільки ми забезпечує багато необхідних поживних речовин при дуже низькому споживанні калорій.
Однією з головних особливостей цього овоча є його фіолетовий колір - тон, який баклажани приймають завдяки своєму високий вміст антоціану, антиоксидант, який захищає наш організм від раку. Ось чому бажано готувати його зі шкірою.
Є їжа, дуже багата клітковиною який відповідає за очищення нашого організму. Він дуже ефективний у зниженні рівня холестерину, оскільки поглинає холестерин із їжі, з’їденої з ним, як губка. Крім того, завдяки високому вмісту води клітковина забезпечує адекватний кишковий транзит і тим самим виводить токсини з організму.
Баклажани - це їжа багатий залізом і магнієм. Ці мінерали містяться у такій великій кількості, що великий баклажан дає нам до 15% від рекомендованої добової кількості цих мінералів. Ось чому це хороший союзник для зміцнення захисних сил та запобігання анемії, а також для поліпшення роботи м’язів та серця.
До всього цього треба додати своє низькокалорійне споживання. Це їжа, яка складається в основному з води, тому її концентрація калорій низька. Це робить баклажани ідеальною їжею під час дієт для схуднення або контролю ваги.
Його приготування просте, оскільки подавати його можна різними способами: смаженим, приготованим, приготованим на пару, смаженим на грилі ... Хоча їх можна поєднувати з іншими продуктами, такими як яйця, оскільки ми можемо приготувати їх в омлеті ... Звичайно, їх ніколи не слід їсти сирими, оскільки вони містять токсичні речовини, які усуваються при нагріванні.
Поділіться Баклажанами, їжею з низьким вмістом калорій, але багатою на користь