Ще одне насичене блюдо, якому вони надають характерний смак часнику та гострого перцю. Це дасть вам достатньо енергії та сил під час стомлюючого дня. З картопляного тіста формуємо тонкі лангустини, випікаємо їх і подаємо теплими з вершками, часником і гострим перцем.
Інгредієнти
- 450-500 г гладкого пшеничного борошна
- 150 г картоплі
- 1 свіжа дріжджі
- 1 чайна ложка цукру
- 400 мл молока
- 4 столові ложки олії
- 2 чайні ложки приправи Podravka
- сіль
- олія для смаження
Соус
- 200 мл сметани
- трохи солі
- 1 чайна ложка подрібненого пепероні
- 2 зубчики часнику
Підготовка
- Відваріть картоплю в шкірці і очистіть від шкірки, поки вона ще тепла, і натріть їх.
- У 50 мл теплого молока додайте подрібнені дріжджі та цукор. Дайте йому відпочити в теплому місці приблизно 5 хвилин.
- Покладіть в миску вершки, додайте сіль, картоплю, вегета, олію, дріжджі та решту теплого молока. Змішайте все разом електричним міксером і залиште покритим підніматися в теплому місці приблизно на 40 хвилин.
- З тіста формуємо тонкі млинці - лангустини, товщиною близько 2 см, випікаємо їх у теплій олії з кожного боку близько 3 хвилин, поки вони не стануть золотисто-жовтими.
- Складіть запеченого рака на паперовий рушник, щоб зайвий жир вбрався
- Соус: змішайте вершки з невеликою кількістю солі, подрібненим часником і гострим перцем.
Обслуговування: Ми подаємо лангу в теплому вигляді з холодним сметанним соусом.
Рада: Можна змішати часник і гострий перець з 50 мл олії, в цьому випадку опустити вершки.
Харчові цінності
| 582 ккал/2433 кДж | |
| на 100г продукту | Джерело: Podravka d.d. |
Якщо вам сподобався цей вміст, поділіться ним
Слідкуй за нами на
- YouTube
Ми використовуємо файли cookie, щоб наш веб-сайт міг нормально функціонувати та постійно вдосконалювати наші послуги. Якщо ви хочете запобігти використанню файлів cookie, деякі частини цього веб-сайту можуть стати недоступними. Дивіться Умови використання для отримання додаткової інформації.