Ці маленькі фрикадельки, приготовані на шпажці, порадують усіх шанувальників шашлику та надихнуть вас вивчити безліч способів поєднання смачного м’яса та овочів, приготованих разом на шпажці.

підравка

Інгредієнти

  • 1 кг свинини з фаршу
  • 100 г цибулі
  • 1 перець чилі
  • 2 зубчики часнику
  • 1 столова ложка приправи Podravka
  • 50 мл білого вина
  • 4 столові ложки олії

Підготовка

  1. Змішайте м’ясо разом з дрібно нарізаною цибулею, подрібненим перцем чилі, подрібненим часником та свинячою подравкою.
  2. Змочіть суміш білим вином і перемішайте, щоб поєднати смаки. Дайте постояти на холоді 30 хвилин.
  3. Ми формуємо руками невеликі кульки, приклеюємо кожен на косу/шпажку і злегка розплющуємо.
  4. Злегка змастіть сковороду/гриль олією і обсмажте котлети на середньому вогні. Їх також можна помістити на деко, застелене папером для випікання, і запікати в духовці, нагрітій до 180 ° C, від 20 до 30 хвилин.

Обслуговування: Як гарнір ми подаємо цілу запечену картоплю та простий салат із заправкою.

Маленький секрет: Ви також можете використовувати той самий спосіб для приготування чевапчічі (які мають довгасту форму), гамбургерських пиріжків або шашлику.

Харчові цінності

Енергетична цінність
397 ккал/1659 кДж
на 100г продукту Джерело: Podravka d.d.

Якщо вам сподобався цей вміст, поділіться ним

Слідкуй за нами на

  • Facebook
  • YouTube
  • LinkedIn

Ми використовуємо файли cookie, щоб наш веб-сайт міг нормально функціонувати та постійно вдосконалювати наші послуги. Якщо ви хочете запобігти використанню файлів cookie, деякі частини цього веб-сайту можуть стати недоступними. Дивіться Умови використання для отримання додаткової інформації.