Ці маленькі фрикадельки, приготовані на шпажці, порадують усіх шанувальників шашлику та надихнуть вас вивчити безліч способів поєднання смачного м’яса та овочів, приготованих разом на шпажці.
Інгредієнти
- 1 кг свинини з фаршу
- 100 г цибулі
- 1 перець чилі
- 2 зубчики часнику
- 1 столова ложка приправи Podravka
- 50 мл білого вина
- 4 столові ложки олії
Підготовка
- Змішайте м’ясо разом з дрібно нарізаною цибулею, подрібненим перцем чилі, подрібненим часником та свинячою подравкою.
- Змочіть суміш білим вином і перемішайте, щоб поєднати смаки. Дайте постояти на холоді 30 хвилин.
- Ми формуємо руками невеликі кульки, приклеюємо кожен на косу/шпажку і злегка розплющуємо.
- Злегка змастіть сковороду/гриль олією і обсмажте котлети на середньому вогні. Їх також можна помістити на деко, застелене папером для випікання, і запікати в духовці, нагрітій до 180 ° C, від 20 до 30 хвилин.
Обслуговування: Як гарнір ми подаємо цілу запечену картоплю та простий салат із заправкою.
Маленький секрет: Ви також можете використовувати той самий спосіб для приготування чевапчічі (які мають довгасту форму), гамбургерських пиріжків або шашлику.
Харчові цінності
397 ккал/1659 кДж | |
на 100г продукту | Джерело: Podravka d.d. |
Якщо вам сподобався цей вміст, поділіться ним
Слідкуй за нами на
- YouTube
Ми використовуємо файли cookie, щоб наш веб-сайт міг нормально функціонувати та постійно вдосконалювати наші послуги. Якщо ви хочете запобігти використанню файлів cookie, деякі частини цього веб-сайту можуть стати недоступними. Дивіться Умови використання для отримання додаткової інформації.