Це неправильно. Для тих, кому важко прокинутися і їм справді потрібні півгодини або міцна кава, щоб прийти до тями, внутрішній годинник, розроблений за багато сотень тисяч років еволюції, погано працює. У нашому мозку т. Зв. супраказматичне ядро (SCN) контролює цю систему, цього боса, але ми маємо також периферійні годинники у більш віддалених органах, тканинах, які координовано функціонують у звичайних умовах, тому про них навіть говорити не слід. Однак у сучасному світі існують певні впливи на навколишнє середовище, повсякденні звички, які порушують цей механізм, що призводить до ранкової втоми і, в кінцевому рахунку, серйозних захворювань, ожиріння, раку тощо. Найсильнішим регулятором внутрішнього годинника є зміна інтенсивності світла, яке відчувають насамперед наші очі (клітини ipRGC), а також наша шкіра! На периферійний годинник впливають інші ефекти, наприклад це також контролюється температурою або часом прийому їжі (саме тому рекомендується, щоб деякі люди приймали протокол відновлення лептину).
День і ніч чергуються мільйони років, і наш метаболізм повинен був якось адаптуватися. Різко відрізняються не тільки денний та нічний процеси фотосинтезу рослин, але й обмінні процеси людини. Рівень гормону також демонструє добові коливання, напр. кортизол - найвищий вранці, щоб прокинутися, а мелатонін - найнижчий ввечері, а сон навпаки. Той, хто прокидається комічно або пишається званням «нічна сова», має проблеми з цією системою. Доведено, що вечірні сині вогні зменшують вироблення мелатоніну, що в кінцевому рахунку погіршує якість сну. У довгостроковій перспективі це може призвести до ожиріння через порушення рівня гормонів, але є також дослідження, які показують, що нічні працівники частіше хворіють на рак. Ті, хто не живе в світлих умовах, відповідних даній географічній зоні, постійно мають незначні порушення у роботі внутрішнього годинника, страждають від свого роду «міні реактивного відставання».
Є ще одна важлива частина ранку, ранкове сонячне світло: УФ-випромінювання має найбільш позитивний вплив на наш метаболізм, насправді нам доводиться його заряджати, інакше з інших джерел, напр. ми будемо вимагати від вуглеводів. Так, на харчові звички, на те, чого ми хочемо і скільки хочемо, значний вплив мають умови освітлення, що досягають нашого тіла! Механізм ускладнений, концентрована біофізика, квантова механіка, я рекомендую серію блогів Джека Круза «Ubiquination» або просто Ubiquination 25. За його словами, відсутність ранкового світла та/або занадто багато вечірнього синього світла (два наслідки шкідливі окремо, ще гірше разом) є одним із найсерйозніших факторів розвитку цивілізаційних хвороб! Ось чому я стаю більш обережним щодо того, що кажу, і вже не можу говорити просто про здорове харчування, оскільки це пов’язано з іншими факторами способу життя.
Рішення: Вирушайте на сонце вранці! Чим більша площа поверхні шкіри, тим довше ми додаємо потрібний стимул до нашого внутрішнього годинника (чим більше хтось розбещений, тим більше він повинен мати). Нічого 3-5 хвилин, відкривайте! час, проведений у вікні, також коштує набагато більше. Навіть у похмуру погоду! А ввечері слід уникати синіх вогнів (телевізор, телефон, комп’ютер, яскраве освітлення) і повернутися до червонувато-оранжевого освітлення, яке викликає атмосферу багаття. Я поки що не можу підтвердити це на 100% (мені слід прочитати про це більше), але ввечері, можливо, буде краще бути одягненим, щоб наша шкіра не потрапляла на світло. Рекомендується завантажити на свій комп’ютер програмне забезпечення f.lux, яке змінить умови освітлення екрана відповідно до вашого географічного розташування та часу доби. Окуляри, що блокують синє світло, також існують. Я знаю, я знаю, що важко слідувати цим у сучасних соціальних умовах, але біологія не цікавиться цими звичками, тож нехай кожен діє в міру своїх можливостей.
Народні народи Сходу якимось чином надають більше значення світлу висхідного сонця і як розумно вони це роблять! Подумайте лише про практичну серію йогів «Привітання сонця», наприклад ідеальний режим сніданку можна зробити на відкритому повітрі ...