Мені було б цікаво дізнатись, як це отримати?
Re: Кулінарія 11 листопада 2019 19:49 # 15731
Звичайний кухар, за участю Нетгушаса.
Цей кімнатний котел дуже серйозний!
re: # 15730 (-> gywareka) 11 листопада 2019 20:05 # 15732
re: # 15731 (-> gywareka) 11 листопада 2019 20:14 # 15733
І все, що цей прекрасний острів
Кімната харчування та напоїв;
І все, що кипить вино, булькає
Занадто далеко до моря.
Re: Кулінарія 13 листопада 2019 13:43 # 15744
На іншому форумі або Я читав в Інтернеті, що сірі лійки можна сушити, панірувати в замороженому вигляді тощо. Моє питання полягало б у тому, що сушене слід використовувати лише у вигляді порошку, вірно?
Або готовий до запікання (у паніровці), якщо я заморожу, як мені спекти його, щоб було добре? Поки що я пробував це лише у випадку з залишками грибів, кілька разів, але незалежно від того, якої температури я вкладав його в олію, моє хутро завжди відшаровувалось, кінцевий результат став несмачним (я його їв незалежно). Або я щось псую під час панірування? Сіль, борошно, яйця, панірувальні сухарі (я також пробував це дрібно і грубо).
Зазвичай я не розморожую його перед випіканням, але покриття просочиться - можливо, тому?
Якщо насправді можливо випікати його з відповідного гриба, чи можна це зробити з вашими родичами (lp., Ltp.)? Я заморозив молоді ltps один раз, але макс. Вони витримали 2 тижні так. Приготоване (наприклад, як рагу) може тримати його, але я ще не пробував. Мені це подобається більше, ніж яєчня.
Не потрібно зупинятися на півроку, але метою було б з’їсти ту кількість за 2-3 тижні, що через 2-3 дні, майже огидне до кінця (добре, ні.)
Я трохи не люблю маринувати, мене в першу чергу цікавить панірування.