задовольнять

Овочі та здоровий, нежирний раціон рекомендуються з усіх боків і повинні бути основними елементами дієти кожної людини. Однак іноді кожен із нас отримує смак до чогось «менш» здорового та ситного. Особливо ті хлопці, яким потрібно правильно харчуватися, часто воліють вибирати більш насичену їжу. Ребра - також популярні делікатеси цього типу. Ви також можете приготувати їх, наприклад, на меді, маринованому або у гострому варіанті.

Медові ребра

Нам потрібно:

  • 500 г свинячих ребер
  • спеції на смажених ребрах
  • 2-3 столові ложки кетчупу
  • 4 зубчики часнику
  • 1 столова ложка меду
  • оливкова олія
  • 1 столова ложка соєвого соусу
  • лимонний сік
  • сіль
  • перець

Підхід: Посоліть ребра, приправте і запікайте в духовці близько 30 хвилин при 220 ° С. Приготуйте соус для ребер. Змішайте мед, кетчуп, часник, соєвий соус, трохи олії та лимонного соку. Через півгодини вийміть ребра, натріть зверху соусом і дайте їм спектись. Через деякий час ми підбираємо, перевертаємо, натираємо іншу сторону і даємо їй спектись.

Мариновані ребра

Нам потрібно:

  • 1 кг свинячих ребер
  • 3 дкл олії
  • сіль
  • приправа для барбекю
  • мелений раску
  • 4 зубчики часнику
  • сушений базилік

Підхід: В олії змішайте сіль, перець гриль, рашу, базилік і подрібнений часник. Добре перемішайте маринад, вилийте його у форму для запікання, занурте в нього ребра і дайте йому відпочити на холоді 24 години. На наступний день налийте у форму для випікання трохи води і випікайте при 200 ° С приблизно 1 годину відповідно. до розм'якшення.

Гострі ребра

Нам потрібно:

  • 1 кг ребер
  • 2 цибулини
  • сік 1 лимона
  • 5 зубчиків часнику
  • 1,5 дкл гарячого кетчупу
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1 столова ложка діжонської гірчиці
  • 1 столова ложка меду
  • 100 г вершкового масла
  • Сіль
  • перець чилі

Підхід: Нехай масло розтопиться і додайте кетчуп, соєвий соус, лимонний сік, мед, гірчицю, сіль, подрібнений часник і дрібно нарізану цибулю. Любителі гострих страв можуть додати один невеликий, дрібно нарізаний перець чилі. Змішуємо все разом. Занурте ребра в соус і дайте постояти кілька годин. Випікати в духовці 50-60 хвилин при 200 ° C. Під час випікання залийте ребра водою і переверніть.

Які ще цікаві рецепти приготування смачних ребер ви знаєте? Напишіть їх іншим читачам в обговоренні під статтею.