Автор: Айко Прунеда
Суп з локшиною - класична страва, якої в Мексиці ніколи не бракує в сімейних стравах; Він також є одним з найпростіших у приготуванні та економічним.
Щоб ви не залишалися з тягою, ми ділимось наступними порадами, щоб ви могли приготувати найсмачніший домашній суп з локшини, як це зробила б мама.
1. Обсмажте локшину з невеликою кількістю рослинного масла.
2. Не забудьте видалити надлишки олії.
3. Приготуйте кальдільо з 1 помідором, 1/4 цибулі та 1 зубчиком часнику. Полити макарони.
4. Додайте курячий або яловичий бульйон. Це можна приготувати з курячими кістками (золотистими) або, приготувавши шматок м’яса. Додайте ½ цибулі та трохи запашних трав (лавровий лист, майоран або чебрець), щоб отримати концентрат із чудовим смаком та більш ароматним.
5. Додайте зелений тореадо чилі (цілий) для ароматизації супу.
6. Доповніть подрібненою куркою і насолоджуйтесь!
- Рецепт домашнього супу з локшиною - кухар-аматор
- Домашній весняний овочевий суп Цей смачний рецепт домашнього овочевого супу настільки простий
- Суп з курячої локшини, простий рецепт Їжте по-особливому
- Рецепт домашнього, смачного і дуже простого селянського супу - Гастролаб
- Домашній овочевий суп з локшиною - як у бабусі!