Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.

Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!

Якщо ви думаєте про кріп та гарбуз, а також про гарбузовий суп, який вам може не особливо сподобатися, дайте шанс і цьому рецепту! Зізнаюся, я не прихильник гарбузового супу, але цей рецепт все-таки зняв мене з ніг! На додачу до цього, хрусткій крихті вдалося настільки добре, що я ледве доїдав її! І що плюс - хороша новина для тих, хто бере участь, що вона не містить глютену. Спробуй це!

Інгредієнти приблизно Для ієн діаметром 20 см (приблизно для 3 осіб):

гарбузового
1 невелика гарбуз (будь-яка корисна, включаючи кабачки)
1-2 помідори
1 коробка тунця (але в неї можна покласти навіть шпинат)
1 букет кропу
1 червона цибулина
2 зубчики часнику
1 яйце
4 столові ложки гарбузового борошна
чверть лимонного соку
2 столові ложки оливкової олії
солоний перець

Для крихти:

17 дкг кукурудзяної крупи
2 столові ложки кокосового жиру
половина деци натурального йогурту (добре також сметана, кефір)
1 яйце
сіль

Підготовка:

Я натерла гарбуз і приблизно. Я дав йому постояти хвилин 10, а потім викрутив із нього надлишок соку.

Я капнув тунець з жирного соку, нарізав кубиками червону цибулю і помідори, натерв часник, подрібнив кріп і змішав все з гарбузом. Я скропила лимонним соком, оливковою олією, посипала гарбузовим борошном, посолила, поперчила, збила яйця і все ретельно перемішала.

Я розігрів духовку до 200 градусів. Я натиснув його ієну. Всі інгредієнти я замісив у мисці для крихти.

Я ложкою нарізала гарбузову суміш в їну, а потім натерла тісто поверх великої отвори для терки. Його можна розсипати на дрібні шматочки, але я думаю, що подача простіша. Верх я скропив трохи оливковою олією і приблизно. Я запікав його протягом 45 хвилин, поки верх не набув хрусткої золотисто-коричневої фарби.

Джерело: блог Zsuzsi, блог проекту Pálmafa