Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.

Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!

трубки
Ми запропонували вам ще один рецепт ситного, простого у приготуванні вегетаріанського страви з одного страви. Свіжі зелені спеції на городі - справжня річ, але сміливо готуйте, навіть якщо під рукою є лише сушені. Крім розмарину можна додати чебрець, орегано, базилік - результат гарантовано буде смачним!
Смачного!

Інгредієнти для 4 скибочок:

1 більший або два менші баклажани
2 головки середнього буряка
2 пасма середньої моркви
3 яйця
1 деци крем (я використовував кокосовий крем, але це може бути що завгодно)
1 ложка мокко куркуми (за бажанням)
1 столова ложка подрібненого розмарину (1 ложка мокко від сушеного)
солоний перець
кокосове масло або оливкова олія

Зверху: 5-10 дкг сиру (будь-який - я використовував фету зараз)

Підготовка:

Я нарізав баклажани тонкою довжиною, злегка посолив обидві сторони, а потім залишив приблизно. “Потій” протягом 10 хвилин. Тим часом я розігріла духовку до 200 градусів і натерла буряк та буряк. Я змішав яйця, розмарин, куркуму у вершках.

Я змочив вологу з баклажанів паперовим рушником і поклав їх на дно невеликого деко, тонко скропленого кокосовою олією. Я попередньо запікав їх приблизно чверть години, потім виймав, посипав тертими овочами і поливав яєчною сумішшю, нарешті розсипався сир фета і продовжував випікати, поки верх не почав підрум’янюватися і перестав бути рідким.

Джерело: блог Zsuzsi, блог проекту Pálmafa