Ви не любите робити смажений сир вдома, тому що він уже кілька разів пересипався? Візьміть деякі перевірені трюки, і вам більше ніколи не доведеться турбуватися про гроші Одне найважливіше сковороду сиру двічі, інше - не крутити під час випікання. Не забудьте приготувати з ним терпкий соус!
Смажений сир, запечений у духовці
Інгредієнти для 4 осіб:
- 50 дкг сиру
- 15 дкг борошна
- 15 дкг сухарів
- 2 яйця
- 1 щіпка солі
- Час підготовки: 15 хвилин
- Час підготовки: 30 хвилин
Підготовка:
Наріжте сир скибочками товщиною в пальці, а потім підготуйте все до панірування. Покладіть борошно в миску, збиті і солоні яйця в іншу миску, а панірувальні сухарі - в третю. Випікайте сир звичайним способом, потім знову занурте його в яйце і знову в крихту. Добре притисніть панірувальні сухарі.
Застеліть деко папером для випічки і покладіть в нього обсмажені сири, зверху намажте трохи олії. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку і випікайте близько 30 хвилин. Коли хутро гарненького коричневого кольору, дістаньте його з духовки і подавайте з улюбленим гарніром.
- Хрусткі крокет з цвітної капусти, запечені в духовці - Ви можете це їсти, навіть якщо худнете - Рецепт Феміна
- Вареники з сиром і сметаною, запечені в духовці - Рецепт Феміна
- Подрібнений ростбіф - рецепт Femina
- Хрусткі курячі укуси у пряному йогуртовому хутрі зроблять м’ясо по-справжньому розсипчастим - рецепт Femina
- Старомодна крендель з цвітної капусти смачні хрусткі пісні закуски - Рецепт Femina