Привіт мами, у нас в саду багато яблук, і я хотів би зробити трохи їжі, але у нас взагалі немає рецепта, і я навіть не знаю, як довго я можу зберігати їжу? 😒
@mondulka привіт, ми зробили це вперше того року, ще й тому, що у нас було багато яблук. Я також шукав рецепти з мережі. Але врешті-решт, я зробив це з ока. Я очистив яблука від шкірки, нарізав їх на четвертинки і поклав у горщик. Я налив приблизно 2-3 см води і варив, поки вони не розм’якнули. Якщо під час варіння ви виявите, що вона щільна, завжди покривайте її водою. Якщо він приймає форму кешью, додайте цукор. Я продовжував смакувати, що цього, мабуть, буде достатньо. Врешті-решт я змішав його і поклав у пляшки, які потім стерилізував. Ми зробили це в серпні, і Ніщо нічого не псує, і це смачно;)
Привіт, є багато рецептів, деякі з пудингом, інші без нього. Класичну роблю без пудингу. Наріжте 2 кг очищених яблук, додайте приблизно 1 дкл - 1,5 дкл води (залежно від того, скільки соку в яблуках), 10 столових ложок цукрового піску. Все закип’ятити, перемішати занурювальним міксером, наповнити в чашки і стерилізувати 10 хвилин. Я змішую холодне харчування, бо не хочу робити його з гарячим 🙂. Якщо ви хочете аромату, можете додати туди інші фрукти. До одного я додав малиновий сік, і двічі додав заморожену полуницю. Ви можете зберігати його протягом року, але він ніколи не працював у нас, його завжди їли.