- Ожиріння
- Серцево-судинні захворювання
- Холестерин
- Тригліцериди
- Гіпертонія
- Запор
- Затримка рідини
- Рак
- Проблеми з травленням
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
капуста і капуста 1000 гр. 1 середній шматок 194,27 ккал. цибуля 175 гр. 1 середній шматок 59,35 ккал. картопля 250 гр. 1 великий шматок 170,64 ккал. Часник 10 гр. 2 зуба 9,16 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. оливкова олія 20 гр. 2 столові ложки 180 ккал.
Підготовка
1. Очищаємо, очищаємо і ріжемо овочі.
2. У каструлю покласти олію, додати часник і варити на повільному вогні.
3. Коли часник стане золотисто-коричневим, додайте капусту і тушкуйте кілька хвилин. Далі ми додаємо картоплю, заливаємо водою (або курячим бульйоном) і варимо на середньому вогні.
4. Ми залишаємо його приблизно на 20 хвилин, поки картопля не стане м’яким.
5. Після цього ми пропускаємо овочі через блендер, поки він не отримає потрібну консистенцію.
Додаткова інформація
Ми стикаємося з рецептом, який дає нам харчовий внесок через овочі та енергетичний внесок через картоплю.
Капуста дуже поживна, забезпечуючи нас вітамінами та мінералами. Ми виділяємо провітамін А, який перетворюється на вітамін А, необхідний для нашого зору (більша частина цього вітаміну втрачається в процесі варіння). Також виділіть наявність вітаміну С, що володіє антиоксидантною дією, покращуючи захист від інфекцій. Серед мінералів він має більший вміст калію з діуретичними перевагами та магнію. Вміст клітковини має важливе значення, регулюючи наш кишковий транзит та уникаючи запорів. Вони містять сполуки сірки, і якщо ми споживаємо їх у надлишку, вони можуть утворювати гази та змінювати процес травлення, отже, це не рекомендується людям з проблемами травлення. У ньому високий рівень вітаміну К, який бере участь у згортанні крові, і велике споживання цих овочів (вітамін К) може перешкоджати певним лікам (наприклад, Синтрон) для регулювання згортання крові.
Картопля енергійний, забезпечує нас складними вуглеводами, необхідними для підтримки рівня цукру в крові. Він багатий вітаміном С, підвищуючи захисні сили та підвищуючи імунітет нашого організму. Він також має високий рівень калію, допомагаючи контролювати гіпертонію.
Якщо до цієї страви додається друга, багата білками та/та вуглеводами, які дають нам більше енергії, ми отримуємо дуже збалансовану дієту, ідеально підходить для тих, хто сидить на дієті, щоб схуднути.