Харчовий аналіз

Фільтрувати за днями

каракатиці

Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя

Білок

  • Загальна кількість білківg.
  • Відсоток білків%

Вуглеводи

  • Всього гідратівg.
  • Відсоток гідратів%

Жири

  • Насичені жирні кислотиg.
  • Мононенасичені жирні кислотиg.
  • Поліненасичені жирні кислотиg.
  • Загальний жирg.
  • Відсоток жиру%

Вітаміни

  • Вітамін b1мг.
  • Вітамін b2мг.
  • Вітамін b6мг.
  • Вітамін В12мг.
  • Фолатмкг.
  • Ніацинмг Рівняння.
  • Вітамін Смг.
  • Пантотенатмг.
  • Біотинмкг.
  • Вітамін Амкг Рівняння.
  • Вітамін Dмг.
  • Вітамін Емг.

Мінерали

  • Натріюмг.
  • Каліймг.
  • Кальціймг.
  • Магніймг.
  • Матчмг.
  • Залізомг.
  • Мідьмг.
  • Цинкмг.
  • Хлормг.
  • Марганецьмг.
  • Селенмг.
  • Йодмкг.

  • сепія200 гр.1 одиниця125,45 ккал.
  • Подрібнений помідор30 гр.2 столові ложки10,77 ккал.
  • цибуля50 гр.1/2 невеликого шматочка16,96 ккал.
  • Часник5 гр.1 зуб4,58 ккал.
  • мелений чорний перець2 гр.1 Щипка4,53 ккал.
  • Сіль1 гр.1/2 Щіпка0 ккал.
  • оливкова олія6 гр.2 чайні ложки кави54 ккал.
  • біле вино30 гр.3 столові ложки23,4 ккал.
  • лавровий листок0,25 гр.1/2 середнього шматка0 ккал.

Підготовка

1. Спочатку ми очищаємо каракатицю і нарізаємо її шматочками. Висушіть кухонним папером і залиште.

2. З іншого боку, ми очищаємо, чистимо і ріжемо часник і цибулю дуже дрібно.

3. Ми ставимо гриль на сильний вогонь з оливковою олією і як тільки гарячий додаємо каракатицю.

4. Рухаємо каракатицю на 2 хвилини, поки вона не випустить воду.

5. Далі ми видаляємо каракатицю, даючи їй висохнути на кухонному папері. Сковороду теж просушуємо.

6. Далі ми знову ставимо каструлю з оливковою олією і коли вона гаряча додаємо часник і цибулю.

7. Ми помішуємо овочі, поки вони не брашуються.

8. Далі додаємо сіль, чорний перець, лавровий лист, подрібнений помідор і біле вино. Перемішуємо близько 2 хвилин.

9. Далі ми додаємо каракатицю (і трохи води, якщо потрібно) і все перемішуємо.

10. Даємо варитися, поки каракатиця не стане м’якою, а соус не стане густим.

11. Після цього ми подаємо наш рецепт каракатиць в томатному соусі легко і швидко на тарілці.

Додаткова інформація

Здоровий гіпокалорійний каракатиць, оскільки його жирність і калорійність низькі. Каракатиці - це молюски, які в основному забезпечують нас білками з високою біологічною цінністю, і слід зазначити його високий вміст холестерину, тому не рекомендується приймати його в надлишку тим, хто має гіперхолестеринемію. Слід також зазначити високий вміст йоду, який діє, регулюючи нашу енергію та клітинний розвиток нашого організму.

Коротше кажучи, сказати, що перед нами простий і швидкий рецепт каракатиць у томатному соусі.