кукурудзяних

Інгредієнти рецепту лазаньї з гарбузом, шпинатом та індичкою в тарілках кукурудзи та рису зі світлим бешамелем

Для 2 осіб:

  • 6 тарілок кукурудзи та рису для лазаньї
  • 200 гр м’ясного фаршу з індички
  • 1/2 солодкої цибулини
  • 200 гр шпинату
  • 200 гр гарбуза
  • 100 гр тертої свіжої моцарели
  • 100 гр сиру 0%
  • Чорний перець
  • Гімалайська рожева сіль

  • 1 ст. Ложка EVOO
  • 1 ст. борошно з цільної спельти (або будь-яке інше борошно, що є цільнозерновим)
  • Кокосовий напій (можна використовувати молоко або будь-який інший вид овочевого напою)
  • Порошок мускатного горіха
  • Гімалайська рожева сіль

Приготування рецепту лазаньї з гарбузом, шпинатом та індичкою в тарілках кукурудзи та рису з легким бешамелем

  1. Ми ставимо тарілки для лазаньї замочувати в гарячій воді (відокремлено одна від одної) на 20-25 хвилин. Коли вони м’які, ми дістаємо їх і зливаємо на тканину.
  2. Подрібніть цибулю і підрумяніть його на сковороді.
  3. Приправте індичку і додайте її на сковороду, поки вона не стане наполовину готовою (вона закінчить приготування в духовці).
  4. Приготуйте шпинат і патисони в різних запіканках, а коли вони будуть готові, добре їх процідіть.
  5. Змішайте шпинат із сиром та 1/2 індички та гарбуза з моцарелою та інші 1/2 індички.
  6. У ємність кладемо жиростійкий папір і збираємо лазанью наступним чином:
  • Дві тарілки-суміш шпинату
  • Дві тарілки-гарбузова суміш
  • Дві тарілки - бешамель/терта моцарела та орегано

  1. Додаємо 1 ст. EVOO на сковороді. Коли стане гарячим, додайте 1 ст. борошна з спельти при перемішуванні, не зупиняючи стрижнем.
  2. Коли суміш інтегрується, ми будемо додавати кокосовий напій, не зупиняючи помішувати, поки не утвориться кремова суміш. Додайте мускатний горіх і добре розмішайте.
  3. Ми заливаємо суміш на нашу лазанью, добре просочуючи її в усіх місцях і випікаємо при 180º протягом 40-45 хвилин (ід контролюю).

У DietBox ми це любимо Їжте здорово. Ось чому всі наші рецепти зроблені з здорова їжа і поживна, щоб допомогти вам вести легший спосіб життя

Автор рецепта:

Food Blogger: Petit_fit