ЗДОРОВІ РЕЦЕПТИ: Минулого разу ми підготували рецепт традиційної італійської лазаньї з яловичиною, томатним пюре, спеціями та двома видами сиру. Сьогоднішній рецепт лазаньї адаптований для вас таким чином, що ми замість м’яса використали 2 види тофу, завдяки чому ви і вся ваша родина маєте можливість забезпечити своє тіло здоровими рослинними білками. Рецепт лазаньї з […]
Що тобі потрібно?
- 1 бал. базилік ТОФУ
- 1 бал. чилі ТОФУ
- 1 бал. лазанья (приблизно 9 тарілок)
- 2 цілих яйця
- 450 мл томатного пюре
- Сіль
- Чорний мелений перець
- Мускатний горіх
- Петрушка
- 2 шт моцарели
- 6 PL Пармезан
- Оливкова олія
Як це зробити?
Змішайте обидва тофу гладкою мішалкою для вершків, варіть лазанью в підсоленій воді
Змішайте томатне пюре зі змішаним тофу, яйцями, сіллю, меленим чорним перцем, мускатним горіхом і дрібно нарізаною петрушкою.
На дно деко викладіть оливкову олію, покладіть на нього першу частину тарілок для лазаньї (приблизно 3 штуки) і викладіть зверху першу частину підготовленого томатного пюре.
Посипте перший шар на невеликі кубики моцарелою і тертим пармезаном і повторіть всю процедуру ще раз.
Останній шар складається з пластин для лазаньї, які перед поміщенням у духовку необхідно змастити томатним пюре і посипати пармезаном.
Випікайте їх до золотистого кольору в розігрітій духовці