Поділіться
Найшвидший і найпростіший вечерю в історії. Хоча в деяких домогосподарствах використовують суху вечерю, оскільки вони дотримуються девізу - вечеряти як жебрак, але в інших домогосподарствах це єдиний час, коли кожен може зустрітися за столом і поговорити. Тому в цьому випадку тепла вечеря на місці.
Ви не хочете зупинятися біля плити на дві години, поки не приготуєте щось смачненьке? Тож у такому випадку спробуйте лечо, яке сподобається всім, а також його легко приготувати! За дві порції можна обійтися переліченими нижче інгредієнтами. Якщо ви більше зустрічаєтесь за столом, просто збільште дозу.
Інгредієнти:
- 1 більший помідор
- 1 перець
- 1 менша цибулина
- оливкова олія
- Фламенко салямі Меком
- 3 яйця
- сіль і чорний перець
- випічка на ваш вибір
Вам буде цікаво
Макарони з сирно-вершковим соусом, кукурудзою та брокколі
-
136 14
- 18.01.2019
Торт Павлова з маскарпоне: Випікайте, як справжній кондитер!
-
84 9
- 16.01.2019
Перш за все, потрібно підготувати основу всього рецепту, а це саме лечо. Якщо вам занадто комфортно, ви можете придбати готовий лечо в магазині. Але якщо ви віддаєте перевагу своєму (на смак набагато кращий), почніть з того, що готуєте на пару помідори кип’яченою водою. Тим часом очистіть перець і наріжте його соломкою. Те саме стосується цибулі. Коли помідор пропариться настільки, щоб позбутися шкірки, очистіть його від шкірки і наріжте соломкою.
Налийте на дно каструлі трохи олії і поставте на увімкнену плиту. Потім додайте цибулю і обсмажте його до золотистої скоринки. Потім додайте перець і, коли він стане напівм'яким, покладіть нарізані помідори в каструлю.
Тим часом, перед тим, як приготувати лечо, наріжте салямі кубиками або соломкою і обсмажте його на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. Пізніше додайте яйця і приготуйте класичний омлет із салямі. З’єднайте його з підготовленою сочевицею, посоліть, приправте і дайте їй трохи варитися.
Ми просто подаємо готове лечо на тарілку і подаємо до випічки на ваш вибір.