Написав Белане Бочко 2017-09-25 17:51:30
Складність: Легка
Інгредієнти:
півкілограма картопляного пюре, що залишилася, 6 столових ложок борошна, 1 чайна ложка розпушувача, 1 яйце, 20 дека сиру.
Підготовка:
Спочатку я змішую решту картопляного пюре з борошном і розпушувачем. Я злегка збив все яйце. Я також добре працюю над картопляною масою. Нарешті, додається тертий сир.
Сир можна терти більшим або меншим, залежно від того, наскільки я терплячий. Послідовність кінцевого результату буде дещо іншою. Я більше люблю сирні пасма, щоб їх було видно, тому вони більші.
Трохи перцю та мускатного горіха також можуть бути включені як спеція.
Духовку розігріваю до 180 градусів. Я формую шматочки волоського горіха з тіста. Це найкраще робити мокрими руками, бо навіть тоді ми будемо досить липкими і змазаними до кінця.
Кулі не розташовані занадто близько один до одного, оскільки вони розплющаться і трохи виростуть.
Їм потрібно близько 20-25 хвилин для випікання. Сир трохи почервоніє, дно стане трохи хрустким. А середина залишається божественно м’якою.