Локшина Альфредо, смачна!

Сьогодні я збираюся приготувати їх з низьким вмістом калорій, ми повинні почати думати про операцію бікіні. Зазвичай цей рецепт містить від 1200 до 1500 калорій, але я збираюся показати вам, як зробити його з усім смаком і лише з 425 калоріями, таким же насиченим, вершковим і смачним. З усім смаком і без жиру. Набагато краще правильно?

локшини

Ви можете супроводжувати його паровою брокколі, спаржею або грибами і використовувати макарони з цільної пшениці, або навіть приготувати локшину з кабачків, вона все одно буде набагато світлішою.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ 4 ЛЮДЕЙ:

  1. 2 нарізані кубиками або подрібнені курячі грудки (можна використовувати курячі обрізки на грилі)
  2. 1 склянка холодного молока
  3. 1 столова ложка борошна
  4. 1 чайна ложка оливкової олії
  5. 1 зубчик часнику подрібнений
  6. 3 столові ложки легкого вершкового сиру
  7. 1/2 склянки тертого сиру пармезан
  8. сіль за смаком
  9. Щіпка мускатного горіха
  10. 400 г свіжої локшини
  11. подрібненої свіжої петрушки

  1. На середньому вогні покладіть оливкову олію та часник у сотейник до золотистої скоринки, стежачи, щоб не пригоріло.
  2. Додайте борошно до холодного молока в чашці, поки воно не розчиниться, і додайте його на сковороду. Варіть його на середньому вогні, постійно помішуючи. Як тільки він загусне, вимкніть вогонь і змішуйте до вершкового сиру, солі та мускатного горіха, поки добре не поєднаються. Додайте сир Пармезан та курку
  3. Тим часом готуйте макарони відповідно до інструкцій виробника. Змішайте макарони з соусом і прикрасьте подрібненою петрушкою і тертим сиром.