Сьогодні ми будемо готувати смачну рибу, це рецепт Пікша на грилі з соусом у супроводі гарніру з картоплі.

минтаю

На грилі все простіше, і прикладом може служити ця страва, де ми готуємо філе лише до золотистої скоринки з обох сторін, вони дуже смачні, тому що на момент приготування їм додають бризку лимона.

Роблячи цю страву більш повноцінною, візьміть порцію вареної картоплі і в кінці супроводжуйте соусом, який здивує вас, коли ви її спробуєте.

Минтай також відомий під назвою серрета і є рибою, яка походить з Атлантики та Біскайської затоки. Іноді ми можемо сплутати його з тріскою і не можемо заперечувати її велику схожість.

Рецепт минтаю на грилі з соусом

Приготуйте і насолоджуйтесь чимось таким простим і смачним, як воно є Пікша на грилі з соусом.

Інгредієнти

  • 800 гр філе минтаю.
  • 1 кг картоплі.
  • 1 склянка майонезу.
  • 20 гр маринованих каперсів.
  • 100 гр маринованих огірків.
  • 1 яйце укрутую.
  • 3 лимони.
  • Сіль.
  • Петрушка.
  • Перець.

Підготовка

  1. Починаємо з того, що ставимо на вогонь під каструлю і додаємо трохи олії.
  2. Рибне філе розміщуємо всередині сковороди. Дайте філе варитися з обох боків, поки вони не стануть золотисто-коричневими.

Розміщуємо філе

Поради

Перед тим, як готувати рибу на грилі, можна трохи приправити її дрібкою солі і перцю.