Сьогодні я залишаю вам рецепт таких, як смоктати пальці, і ніколи краще сказати. Є Смажена решітка з ребрами в пічці з соусом теріякі, приготована вдома.

Використовуйте пічні мішки для печеного - це чудова ідея, повна переваг. Піч не плямить і смажить, якщо додатково, їх виготовляють при низькій температурі протягом тривалого часу, вони виходять соковитішими та з більшою інтенсивністю смаків.

Отже, протестуючи цю техніку, я підготував стійку з ребрами, одне з тих, що розпадуться, щоб насолодитися чудовим шашликом. Я залишаю вам рецепт:

Інгредієнти:

Свинячі ребра

4 столові ложки соєвого соусу

2 столові ложки імбиру

3 столові ложки часникового порошку

5 столових ложок коричневого цукру

1 столова ложка меду

2 столові ложки кукурудзяного крохмалю

1 маленька склянка води

Розробка:

Це рецепт, який вже давно в духовці. Зазвичай я готую соус за кілька годин до того, обробляю шматок і тримаю в мішку, щоб ребра отримали весь смак.

Для соусу я змішую всі інгредієнти. Я залишив вам заходи, які використовую, але оскільки це завжди залежить від смаків, раджу спробувати вирішити, чи хочете ви покращити той чи інший смак.

Коли я готую соус за допомогою пензлика, я фарбую ребра і ставлю в духовку.

При розігрітій духовці я кладу мішок на піддон, намагаючись утримувати його з невеликою кількістю повітря, щільно закритий фланцем і залишаю близько 3 години при 120 градусах.

смаження

Рецепт смаження: Мішок смажених ребер у домашньому соусі Теріякі

Коли стійка готова, я відкриваю сумку обережно, щоб мене не спалити і я кладу його на піднос.

Рецепт смаження: Мішок смажених ребер у домашньому соусі Теріякі

Один із способів отримати ребра з ідеальною точкою, коли м'ясо відокремлюється від кістки. Соус теріякі надає йому східного відтінку, який ще більше підсилює його смак.