Стаття медичного експерта

Дуже часто можна побачити рецепти імбирних напоїв з додаванням фруктів. Використовувані фруктові соки надають напою освіжаюче відчуття.

імбиром

Для приготування напою вам потрібен холодний журавлинний сік трохи більше півлітра, яблуко близько склянки, імбирний пиріг - майже півлітра, журавлина та кориця 3-4 палички.

По-перше, потрібно заморозити журавлинний сік у мисках, утворюючи кристали за діаметром. Це займає 2 години, тоді вам доведеться перемішати сік і відправити його назад в морозильну камеру.

Яблучний сік слід зварити з корицею і негайно охолодити. Потім необхідно змішати два соки до однорідної консистенції і розподілити їх по склянках і залити імбирним пивом, приготованим з дріжджів, імбиру, цукру та лимона. Можна прикрасити журавлиною та корицею (паличкою) - розмішайте коктейль.

Інший рецепт містить консервовані персики в півкілограма, які потрібно змішати з 300 грамами кави. Потім необхідно збити більше 100 грамів вершків і окремо змішати воду зі склянкою, 20 г цукру, персикового сиропу, 2 г кориці та 3 г меленого імбиру.

Все це слід прокип’ятити, додати персикове пюре і решту кави. Після перемішування можна подавати до столу, попередньо прикрасивши скибочками апельсина.

Рецепти кави з імбиром

Рецепти імбирної кави досить різноманітні, але найбільш вживані перелічені нижче. Перший рецепт кавової спеції - в Індії та містить молоко та кілька спеціальних спецій.

Для приготування необхідної кількості води і молочного скла, цукру, 5 г кави та меленої кориці, імбирних паличок 2,5 см, гвоздики - кілька штук, кардамону, м’яти та пари мускатного горіха.

Спочатку потрібно закип’ятити воду, додати кардамон, волоський горіх, гвоздику та корицю, а потім добре перемішати. Після заварювання потрібно приготувати каву і залити молоко, довести його до кипіння і додати цукор. Настій кави повинен становити приблизно 5 хвилин.

Інші рецепти кави з імбиром такі: в об'єм води, щоб зробити 2-чашку, необхідно додати гвоздику (2), мелений імбир довжиною 2 см, каву відповідно до уподобань та варіння. Потім додайте 400 мл молока і залиште наповнюватися на 10 хвилин. Такий напій можна вживати холодним.

Таку каву можна подати до легкої закуски, що, безсумнівно, додасть особливого смаку.

Рецепт йогурту з імбиром

Цей напій є одним із засобів, який може заощадити вашу вагу. Його можливість завдяки таким інгредієнтам, як імбир, червоний перець, кефір (0% жиру) та кориця.

Рецепт імбирного йогурту містить ці продукти завдяки тому, що кожен з них може індивідуально підтримувати схуднення, а комбінований ефект набагато кращий. Кефір благотворно впливає на функціонування кишечника і всієї травної системи в цілому. У поєднанні з корицею зменшує апетит через тривале насичення.

Рецепт імбирного кефіру містить спеції, оскільки активізує метаболічні реакції, які розщеплюють жири. У комплексі цей напій очищає організм, активно видаляючи сміття.

Для напою вам потрібен кефір зі склянкою, 2 грами спецій, 5 грам імбиру та кориці. Завдяки поєднанню можна отримати ефективні засоби для зменшення маси тіла. Бажано, щоб це було у вас ввечері. Потім ви можете змінити пропорції, зменшити або збільшити кількість компонентів.

Рецепт імбирної настоянки

Настоянка на основі імбиру допомагає вилікувати застуду в холодну пору року, коли імунна система людини піддається постійним атакам вірусів та бактерій. Крім того, можливе переохолодження через ефект низької температури.

Також не забувайте про здатність імбиру підтримувати схуднення. Рецепт імбирної настоянки передбачає використання горілки (близько 700 мл), меду півсклянки та імбиру кількох коренів довжиною 3 см.

Спосіб приготування починається з приготування інгредієнтів. Для цього візьміть літр горілки і вилийте з пляшки третину від загального обсягу. Крім того, цей порожній простір слід заповнити медом, бажано рідкої консистенції та імбиром (цілим).

Закривши пляшку, ви повинні її закрити і помістити в тепле місце на тиждень, поки напій не введеться. Після закінчення зазначеного часу ви можете почати використовувати засіб. Крім того, напій може тривати кілька місяців. Згодом аромат і смак лише стануть чіткішими.

Рецепт хрону з імбиром

Цей напій відомий ще з часів Росії. Навіть його вважали цілющим, здатним полегшити багато хвороб. Незважаючи на інший вигляд інших напоїв, хрін залишався на столах кожного будинку.

Рецепт хрону з імбиром містить півлітра горілки і близько 15 грам імбиру, змоченого в ньому. Крім того, простір під кришкою слід заповнити корінням імбиру, після чого потрібно закрити пляшку і дати їй наповнитися в теплому місці.

Через 7 днів хрін повинен бути готовий. Крім того, цей рецепт імбирного хрону можна використовувати для приготування часникових настоянок. Для цього використовуйте головки часнику замість коренів імбиру, які не досягли віку. Для більшої ефективності можна зменшити часник, а також залишити його на тиждень.

Після приготування напою та його дегустації приємний смак повинен залишатися в роті, не відчуваючи печіння. Кожен може індивідуально підібрати відсоток алкоголю, змінивши кількість горілки та імбиру. За допомогою зразків можна вибрати оптимальну пропорцію інгредієнтів.

Рецепт пряників

Сбітен відноситься до традиційних російських напоїв на основі меду, голови та всіх видів спецій. Композиція може додатково містити лікарські трави, що збільшує корисність напою.

Вперше він був створений на початку 12 століття, але пік популярності припадає на 18 століття. Напій продавали на базарі та на площі.

З появою чаю в 19 столітті sbiten став вторинним напоєм, але в останні роки спостерігається тенденція до нової хвилі популярності.

Рецепт сбитня з імбиром не має серед інгредієнтів алкоголю, тому цей зігріваючий напій може скласти конкуренцію солоному вину.

Рецепт сбитня з імбиром розраховує обсяг напою, якого вистачить на 3 людини. Для приготування їжі потрібно півсклянки цукру, вода близько одного літра, мед 50-60 грам, трохи більше столової ложки картопляного імбиру, гвоздики, кардамону та кориці.

Сбітен готують, змішуючи воду, цукор і мед, після чого кип’ятять на невеликому вогні протягом чверті години і регулярно видаляють піну з поверхні.

Протягом декількох хвилин, поки він не буде готовий, потрібно додати імбир і варені спеції. Через п’ятнадцять годин напій бажано процідити і вживати гарячим.

Винний рецепт з імбиром

У рецепті, звареному з імбиром, використовується близько одного літра вина (солодко-червоного), 5 г імбиру у вигляді частинок, 15 г меду, кориця - 1 гвоздика пестик - 3 бруньки і насіння кардамону - 7 шт.

Приготування напою починається з нагрівання вина на середньому вогні. Він не повинен готуватися, максимальна температура - 70 градусів. Щоб знайти потрібну температуру, вам потрібно спробувати вино, щоб воно стало гарячим, але ви можете його випити.

Потім поступово додайте інші інгредієнти. Тому потрібно додати тертий імбир, мед і попередньо нарізані насіння кардамону. Що стосується кориці, то бажано додати клин вперше до препарату, а гвоздику - до кінця.

Рецепт соленого імбирного вина передбачає, що напій буде нагріватися ще 2-3 хвилини після змішування всіх інгредієнтів. Потім необхідно спалити вогонь і потримати глінтвейн до віку ще 10 хвилин.

Слід пам’ятати, що цей напій не можна розігрівати, тому глінтвейн слід готувати невеликими порціями, які випивають знову. Його подають у високих склянках, щоб повільніше охолоджувати.

Рецепт лимонаду з імбиром

Рецепт лимонаду з імбиром - невід’ємна частина дієти. Завдяки компонентам цього напою активізується виведення сміття з організму, обмінні процеси та імунний захист.

Існує багато способів приготування подібного напою, але цей рецепт імбирного лимонаду вважається найбільш корисним, оскільки він не потребує термічної обробки.

Для напою потрібно кілька середніх лимонів, трохи більше 50 грам імбиру, 2-3 столові ложки. Цукор і 3 склянки води. Спочатку потрібно підготувати інгредієнти: вичавити лимонний сік і відокремити його від кісток.

Імбир потрібно очистити і подрібнити на дрібні шматочки, а потім все в блендері і додати води. Інгредієнти добре перемішуються протягом однієї хвилини, потім напій потрібно процідити і подавати в склянках.

Цукор можна додавати до або після змішування і прикрасити чашку скибочкою лимона і додатково підготувати шматочки льоду. Замість цукру дозволено використовувати мед, який додасть лимонаду ще вигідніших властивостей.