Вони теж це зробили
- 3 БЕЗКОШТОВНО БЕЗКОШТОВНІ ЯЙЧІННІ БІЛКИ
- 6 ек цукру
- 1 пакет ванільного цукру
- 1 щіпка солі
- 1 чайна ложка яблучного оцту
- 2 ч. Ложки крохмалю
- шоколадне, ванільне та маскарпоне морозиво/морозиво
- шоколадний соус
- фрукти
Збийте яєчні білки кімнатної температури з дрібкою солі, цукру та ванільного цукру у тверду піну (цукор потроху додайте до піни), а потім додайте також крохмаль та яблучний оцет.
У деко, застелене пергаментним папером, покладіть невеликі купи пінопласту і засуньте в розігріту до 140 градусів духовку, потім поверніть температуру до 100 градусів і випікайте 40 хвилин, а точніше сухий.
Потім дверцята духовки трохи відкривають і дають охолонути. Подавати з морозивом або морозивом. Ми кладемо 3 безе на тарілку і прикрашаємо три кульки морозива - ваніль, шоколад, маскарпоне, шоколадний соус і фрукти за смаком.
Секрет хороших безе - збитий в трубі яєчний білок!