Кетогенна або «кето» дієта - це така дієта, при якій споживання вуглеводів зменшується. Це ідеальна дієта для тих моментів, коли ми зменшуємо фізичну активність, і тому ми прагнемо подбати про свій раціон.
Навіть якщо ви вирішили дотримуватися цього типу дієти, дуже ймовірно, що одного разу у вас з’явиться тяга до чогось солодкого, тому ми підготували для вас рецепт печива, дружнього до кето: кето-печиво з шоколадною стружкою.
Інгредієнти печива:
- 1/4 склянки вершкового масла кімнатної температури
- 3 столові ложки кокосової олії
- 3 краплі стевії
- 1 яйце
- 1 чайна ложка ваніліну
- 2 чайні ложки желатину
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 склянки мигдалевого борошна
- 1/3 склянки чіпсів з темного шоколаду (якщо у вас немає чіпсів, ви можете нарізати плитку шоколаду на невеликі шматочки)
підготовка:
- Покладіть кокосове масло, масло і стевію в миску.
- Збийте суміш.
- Потім додайте яйце, ваніль, сіль, бікарбонат і желатин.
- Знову бити.
- Після того, як ви досягли однорідної суміші, додайте мигдальне борошно та шоколадні чіпси.
- Зробіть невеликі кульки і поставте їх у духовку на 10 хвилин.
Виймаючи їх, важливо не чіпати їх, навіть якщо вони здаються м’якими, дайте їм відпочити.