Риба - дуже популярний інгредієнт мого раціону. Їм їх принаймні раз на тиждень. Однією з моїх улюблених риб, без сумніву, є цей прекрасний чоловік, Морський вовк. М'ясо смачне, делікатне, і те, що кожен оцінить, воно не має багато кісток.

Не вдалося зберегти зміни. Спробуйте ввійти ще раз і спробуйте ще раз.

Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.

Сталася помилка

Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.

кваліфікації

Риба - дуже популярна страва в моєму раціоні. Їм їх принаймні раз на тиждень. Однією з моїх улюблених риб, безперечно, є цей прекрасний чоловік, Морський вовк. М'ясо смачне, делікатне, і те, що кожен оцінить, воно не має багато кісток. Величезною перевагою риби є те, що її легко приготувати, що економить час, а в результаті виходить фантастична, корисна та смачна їжа.

Рецепт для 2 осіб

2 морських вовка
вершкового масла
оливкова олія
чорний перець
сіль

свіжа петрушка
розмарин
часник
цибуля
помідори
Яблуко

Ми ретельно промиваємо рибу (я зазвичай привожу рибу з ринків, де вже вибрано нутрощі, якщо ні, не забудьте помити рибу і зсередини). Що стосується суперечок щодо того, чи видаляти голову + плавник, це насправді залежить від вас, з ними нічого не трапиться, якщо ви спечете їх у цілому (але це не їстівна частина - вони більше «на ефект»). Після того, як ми промиємо вовка, злегка посоліть його, приправте, додайте всі інгредієнти за смаком.

Ми очищаємо цибулю, помідори чи інші овочі, які ми хочемо їсти, разом з рибою і кладемо їх поруч, більше не вирішуємо. «Фішка», за допомогою якої я готую рибу, полягає в тому, щоб розрізати яблуко навпіл і «покласти» рибу на яблуко як би. Кладемо яблуко у внутрішню частину риби в «черевце». Риба нам прекрасно «підійде» і запечеться з обох сторін. Отже, ми маємо рибу, що зберігається на деко, спеційну.

Нарешті, злегка полийте його оливковою олією, нанесіть на нього вершкового масла, покрийте водою (щоб воно не пригоріло нам при задиханні знизу), оберніть фольгою і дайте гаситися 45 хвилин при 160 ° C. Пізніше ми піднімаємо його, прибираємо фольгу і даємо їй красиво пропектись при 180 ° C від ока, приблизно 10-15 хвилин.

Подавайте відразу після запікання з овочами, які ми готували разом з рибою.

* У моєму рецепті ви марно шукали лимони, я їх не закочував і не забував, я найбільше люблю рибу без них. Їх смак звучить багаторазово, саме той смак, за який я так люблю рибу.