цвітної

Ми також приготували чудові страви на останньому кулінарному курсі, думали поділитися з вами одним із наших особливих рецептів салатів, який можна приготувати швидко і легко.

Салат з цвітної капусти з граната:
Інгредієнти:
  • 1 пучок м’яти, крупно нарізаний
  • 1/2 зерна граната
  • 1 велика червона цибулина, нарізана скибочками
  • 1 цвітна капуста, 1/3 грубо натерта (відкласти в миску), 2/3 зібрана на квітках
  • 3 ек. оливкова олія
  • сіль, оливкова олія, лимонний сік

Покладіть квіти цвітної капусти та цибулю на деко, застелене пергаментним папером, посипте жиром, приправте сіллю і поставте в духовку на 20-25 хвилин. Після вилучення дайте охолонути.

Під час подачі змішайте дитячий шпинат та м’яту з цибулею, обсмаженою цвітною капустою, і натертою на тертці сирої цвітною капустою (цього небагато), а потім збризніть оливковою олією та лимонним соком, посипте повно декоративних насіння граната.

Цей салат також можна їсти відповідно до строгого палеоліту AIP.
Під час нашого кулінарного курсу ми їли його із смаженою в духовці качиною ніжкою, у поєднанні з цим отримуємо смачне блюдо, яке відповідно до наших профілів підходить для помітного профілю метаболізму.

Гарного дня!