Інгредієнти:

- 600 гр. яловичий фарш

кукурудзою

- 200 гр. пісний фарш зі свинини

- 1 банка цілих томатів

- 75 гр. панірувальні сухарі

- 200 гр зернової кукурудзи

- 1 столова ложка борошна

- 1 столова ложка подрібненої петрушки

Розробка:

1- Очистіть і подрібніть цибулю-цибулю з половиною стебла.

2- Змийте помідори, розкрийте їх уздовж, видаліть насіння і подрібніть. Розігрійте на сковороді олію і пасеруйте цибулю. Додайте помідор і тушкуйте, поки він не втратить всю воду.

3- Додайте сіль і перець і продовжуйте готувати на повільному вогні 10 хвилин.

4- У глибокій мисці змішайте м’ясо та сухарі. Додайте тушкований помідор із цибулею цибулею і перемішайте.

5- Намажте маслом 4 круглі формочки та наповніть їх цим препаратом. Змішайте кукурудзу з борошном, яйцями та молоком. Завершіть заповнення форм цією сумішшю і поставте в розігріту духовку при 200 ° C на 20 хвилин.

5- Вийняти з духовки, вийняти формочки і посипати петрушкою.