грудка

Рум'яне і ароматне філе курячої грудки, смажене, у фользі, зі спеціями.

Інгредієнти

Куряча грудка - 1 шт.

Сіль - за смаком

Мелений перець - за смаком

Часник - 2-3 зубчики

Приправа для каррі - за смаком

Порошок перцю за смаком

Лимон - 3-4 скибочки

Чебрець або інші пряні трави - за смаком

Необов’язково (необов’язково):

Рослинна олія - ​​1 ч. Л.

Кулінарія

Випічка з фольги - простий і зручний спосіб м’якого приготування м’яса, птиці, риби, овочів та фруктів. При правильному застосуванні невеликий шматочок фольги створить справжні дива - це допоможе вам виробляти швидше їжу, роблячи її соковитішою, чутливішою та кориснішою. Сьогодні я пропоную вам посмажити курячу грудку у фользі.

Приготування фольги - один з найпростіших, корисних і найпростіших способів приготування курячої грудки. Багато людей не люблять куряче філе, оскільки вважають його занадто фруктовим і не соковитим. Якщо ви дотримуєтесь такої думки, ви просто не намагалися приготувати курячу грудку у фользі в духовці!

Яскраві кольори - спеції, приправи, спеції, жменька свіжих овочів і грудка стає справжніми ароматами та ароматами. М’ясо залишається соковитим, про це дбає фольгований конверт. Куряча грудка, щільно загорнута у фольгу, залишається соковитою і ніжною, навіть при тривалому випіканні, що можна сказати приблизно через 20-30 хвилин, коли ми зустрічаємо.

Всього кілька хвилин, щоб підготуватися і мати на столі яскравий, легкий, корисний і смачний обід або вечерю. Ви можете додати гарнір або подати як окрему страву, якщо сидите на дієті. Спробуй це!

Підготуйте інгредієнти зі списку.

Куряча грудка, фольга, сіль і чорний мелений перець - це найважливіші інгредієнти, які є необхідними.

Щоб зробити груди непереборною, додайте яскраві спеції та приправи. Я використовую приправу з гірчиці, лимона, часнику, паприки та каррі. Також трохи чебрецю і кілька крапель рослинного масла.

Промити і обсушити курячу грудку. Шкіру, за бажанням, зніміть або залиште. Зробіть кілька поздовжніх косих надрізів. Також груднички змащую невеликою кількістю рослинного масла, яке настоюється на чебреці.

Курячу грудку змастіть гірчицею. Часник ріжеться пластинами і поміщається в отримані кишені. Сіль і перець.

Відріжте шматок фольги, щоб обернути навколо грудей. Я купила шматок у 3-4 рази більше грудей.

Ви можете зробити легкий овочевий гарнір грудьми. Додайте трохи овочів на дно конверта. Збризніть рослинною олією, при необхідності посипте сіллю, меленим перцем та іншими приправами.

Покладіть груди на овочеву подушку. Посипте спеціями та приправами за смаком. З додаванням гострого каррі та перцю. Додайте кілька скибочок лимона і зелень за смаком. Мені подобається чебрець.

Оберніть груди фольгою з щільно складеними краями. Ви отримуєте імпровізований герметичний конверт із фольги, в якому всі аромати та аромати зберігаються та змішуються. Постарайтеся залишити простір між грудьми, краями та верхом конверта, щоб усі приправи та трави залишались на грудях у вигляді дрібної скоринки і не прилипали до фольги.

Помістіть курячу грудку у фольгу в духовку на 200-220 градусів нагріву. Випікайте 20-25 хвилин.

Відріжте верх конверта і відкрийте плівки. Будьте обережні - в ньому багато гарячої пари.

Помістіть груди в духовку на додаткові 5-7 хвилин, щоб скоринка злегка підрум’янилася.

Груди вологі і соковиті. Спеції та приправи надають насичений смак, який можна додатково підкреслити як простий і нейтральний гарнір. Я люблю рис та/або овочевий салат. Смачного!