Коли звичні смаки та форми торта нудні, потрібно шукати щось нове,

за допомогою яких ви можете зачарувати своїх рідних та знайомих. Хрустке печиво дуже люблять діти,

дорослі, можуть бути шоколадними чи ванільними, фаршированими або неначиненими. Якщо ви хочете спробувати

щось нове та смачне, ви можете зробити цей супер шоколадний бісквітний торт, успіх вам гарантований.

Інгредієнти для шоколадного бісквітного торта:

Інгредієнти для бісквіта:

  • 8 яєць
  • 8 столових ложок цукру
  • 8 столових ложок борошна
  • щіпка солі
  • порошок для випічки

Інгредієнти для ванільного крему:

  • 25 дкг маскарпоне
  • ванільний аромат
  • 10-15 дкг цукрової пудри (за смаком)
  • 5 дл кондитерського крему

Інгредієнти для паризького крему:

  • 1,5 дл вершків
  • 1 пакет ванільного цукру
  • аромат рому
  • 20 дкг цукру
  • 8 дкг какао-порошку
  • 20 дкг вершкового масла

Інгредієнти для прикраси:

  • 2-3 пачки печива, але ванільне, хрустке печиво у начинці теж добре.
  • 3-4 дл кондитерського крему.

Приготування шоколадного бісквітного торта:

Виготовлення бісквіта:

  1. Яйця зменшують вдвічі, просівають борошно і розігрівають духовку до 180 ° C.
  2. THE збити яєчні білки у тверду піну з цукром.
  3. THE яєчні жовтки трохи розмішати і змішати з яєчними білками.
  4. У тісто перетворіть борошно та розпушувач.
  5. Застелена силіконовим папером для випічки форму у тістову масу і поставте в розігріту духовку.
  6. Коли тісто підійшло, зменште вогонь до 150 ° C, а потім смажити приблизно через 25-30 хвилин бісквіт.
  7. Дайте формі охолонути, а потім розподіліть її на 3 диски.

Приготування ванільного крему:

  1. THE маскарпоне, змішане з цукровою пудрою.
  2. THE збити вершки в тверду піну, потім працювати з маскарпоне.
  3. Приправте крем смаком ванілі.

Приготування паризького крему:

  1. THE доведіть вершки до кипіння з цукром.
  2. Через 4-5 хвилин закипання ми просіваємо какао-порошок, знімаємо з вогню і змішуємо ванільний цукор і ром, і нарешті розтопити масло.

Для цього торта ми не спінюємо паризький крем, але залишаємо його в цій мазаній шоколадній глазурі

Композиція шоколадного бісквітного торта:

  1. Виділіть цілі шматочки з бісквіта і відкладіть для прикраси, решту подрібніть на невеликі шматочки.
  2. THE губки змащують паризьким кремом і рясно посипте бісквітною крихтою.
    шоколадного

  3. Ми наносимо на нього дозу ванільний крем.
  4. Ось так ми шаруємо шоколадний бісквітний торт.
  5. Нарешті, решта змастіть бік торта кремом і зверху, якщо залишився від паризького крему, ми також тонко його змащуємо.
  6. Для прикраси збити вершки в тверду піну і обмазати нею торт, ми можемо прикрасити верх торта різними формами за допомогою декоративної трубочки.
  7. Дуже ефектно, якщо бік торта викладається шоколадним печивом, але ми можемо також покласти ще трохи хрусткого печива.

Ось чудовий рецепт шоколадного бісквітного торта англійською мовою.

Кілька фотографій мого іншого шоколадного печива:

  • (5/5)
  • 2 Рейтинг ->