яблучний

THE Різдвяний яблучний соус дуже універсальний соус, тому варто робити одну порцію щороку. Крім того, його дуже легко зробити і зробити здоровішим, ніж версії магазину.

Інгредієнти

  • 5 зелених яблук
  • 2,5 дкг масла або маргарину
  • 1 зірковий аніс
  • 2 щіпки меленої кориці
  • Половина палички кориці
  • 1,5 дл яблучного соку

Підготовка

  1. Очистіть яблуко від шкірки, наріжте його і наріжте тонкими скибочками.
  2. Розігрійте масло на плиті, додайте скибочки яблук і спеції. Випікайте 1-2 хвилини.
  3. Коли поверхня яблука почне підрум’янюватися, залийте яблучний сік і тушкуйте під кришкою близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Якщо потрібно, додайте ще яблучного соку.
  4. Коли яблуко повністю розм’якне, ми витягуємо його з плити і даємо йому відпочити. Спеції викидають (або відкладають як прикрасу), а соус розбивають виделкою.
  5. Подавайте в теплому або холодному вигляді.

Поради

  • Подавати з різдвяною смаженою індичкою, смаженою качкою, смаженою гускою.
  • Він дуже добре підходить до залишків смаженого та холодного нарізків, наприклад, у бутерброді або як гарнір на пляжній закусці.
  • Рецепт можна доповнити 1-2 ложками цукру, залежно від того, що ми подаємо.
  • Яблучний соус також можна використовувати для солодощів - наприклад, в булочках, млинцях, закусках з листкового тіста (просто додайте трохи цукру або меду).
  • Зберігати в щільно закритій пляшці - якщо зберігати в стерильній пляшці, її можна зберігати в холодильнику тижнями.
  • Різдвяний яблучний соус - одна з основних умов різдвяних свят. Незважаючи на те, що він легко доступний для приготування, наведений рецепт дійсно простий у виготовленні і, звичайно, повністю не містить добавок...