Ожина є одним з найпотужніших антиоксидантів

Фізіологічний вплив ожини:

Ожина є одним з найпотужніших антиоксидантів. Антиоксиданти захищають a ракові пухлини спеціально захищати стінки посудини від пошкодження. Ожина настійно рекомендується для загального здоров'я нашого кровообігу.

рецепт

Після споживання ожини молекули антоціану можна виявити у великій кількості в сечі людини. Ці молекули можуть забезпечувати захист від шкідливих процесів вироблення вільних радикалів у сечовивідних шляхах, і тому, ймовірно, матимуть протипухлинний ефект. Це також важливо, оскільки останнім часом кількість хворих на рак сечового міхура в Угорщині збільшується. Ожина може бути одним із засобів профілактики цієї хвороби.

Доведено, що щоденне вживання десертів з ожини протягом двох тижнів (200 г варення з ожини/добу) також значно підвищує антиоксидантний захист організму. Цей підвищений захист еквівалентний споживанню 10 порцій фруктів або овочів на день.

Рецепт штруделя з малиновим яблуком

Цей ефект особливо значущий у літньому віці, коли утворюється значно більше вільних радикалів або власна захисна система організму ослаблена (тому передбачається, що одним із пускових факторів старіння є збільшення утворення вільних радикалів.

Цілком ймовірно, що рясне споживання ожини, як і задня частина ягоди асаї, також сприяє збільшенню тривалості життя італійців.