• Біг
    • 5 кілометрів
    • 10 кілометрів
    • Півмарафон
    • Марафон
    • Регенерація
    • Біг по пересіченій місцевості
    • Триатлон
    • Фітнес
    • Вагітна
    • Спосіб життя
  • Новачки
  • Харчування
    • Спортивне харчування
    • Рецепти
  • Натхнення
    • Ми мотивуємо одне одного
    • Звіт про змагання
  • Шафа для одягу
    • Softybag
    • Фрей Сейн, що працює
  • Плани тренувань
  • Магазин
  • Блог
    • Все про біг для жінок
    • Я просто біжу
    • Одержувач
    • Біг Барат
    • На барвистих дорогах гір
    • Уроки бігу
    • Ультравало

14.05.2020 | Оновлено: 15.05.2020 | |

рецепти

Istock | Вибирайте для млинцевого пирога сезонні фрукти!

Млинці можуть бути чудовим джерелом вуглеводів, якщо їх готувати з вівса, бананів, цільнозернового борошна, наприклад - вони також підходять для попереднього сніданку. Однак цього разу ми хочемо показати рецепти, які містять більш приглушений вміст вуглеводів - але в них трохи більше білка та корисних жирів. Таким чином, цей улов є "незалежним від спорту". Виняток з цього - білкові млинці, які можуть стати хорошим вибором після тренування!

Для готових ранкових вихідних на сніданок/десять годин або обід, як другу страву після легкого овочевого супу або коли ви жадаєте трохи цукерок, ви можете спробувати ці рецепти!

Ми пропонуємо три різні варіанти: американський, традиційний - вони не містять глютену - і млинцевий пиріг (ми можемо це також назвати яєчним пирогом). Що стосується фруктів, то зараз ми поставили ягоди на перше місце, але як тільки з’являться вишні, вишні, малина, а потім осінь та абрикоси, звичайно, усі ці десерти будуть дуже смачними і з ними.

Інгредієнти (на 4 порції/12 штук):

100 г мигдального борошна

30 г кокосового борошна

2 столові ложки еритритолу

2 столові ложки розтопленого кокосового жиру

3 л яєць

120 мл мигдалю

1 чайна ложка ванільного екстракту

1 чайна ложка розпушувача

1 щіпка солі

масляний спрей для сковороди

Смакувати:

ягідний сад

Підготовка:

1. У змішувачі змішайте яйця з мигдальним напоєм та ванільним екстрактом. В іншій мисці змішайте мигдальне і кокосове борошно, еритрит, сіль і розпушувач.

2. Залийте яйце сумішшю сухих інгредієнтів, ретельно перемішайте, потім додайте розтоплений кокосовий жир і перемішуйте, поки добре не змішається.

3. Поставте на плиту антипригарну сковороду, розпиліть в неї олію (масляний розпилювач хороший, оскільки для смаження використовується якомога менше жиру). Ложкою викладіть ложку 2 столові ложки тіста і випікайте млинці на помірному вогні протягом 3-4 хвилин, потім переверніть і випікайте іншу сторону до золотистого кольору. (Будьте терплячі, це тісто буде смажитися трохи довше, ніж традиційні млинці.) Зробіть інші 11 млинців теж таким чином.

4. Під час подачі пропонуйте ягоди за смаком.

Час підготовки: 20 хвилин

Вміст енергії (без фруктів): 1 порція прибл. 320 ккал, 1 шматок млинців прибл. 106 ккал

Поради:

Ви можете запропонувати його з медом або сиропом, але це підвищує калорійність та вміст вуглеводів.

Якщо ви сидите на дієті, їжте лише 1-2 млинця, залиште мед/сироп і волійте їсти більше ягід.

Американські млинці слід готувати на помірному вогні, оскільки це забезпечить їх смаження, але не пригорання.

Якщо ви не хочете їсти його відразу, почекайте, поки млинці охолонуть. Потім покладіть між ними папір для випікання та покладіть млинці у закупорюваний харчовий пакет. Він залишається в холодильнику 2-3 дні, якщо ви його раніше не вживали, поставте в морозильну камеру.