Рецепти для посту
Для весняного очищення ми тепер додаємо кілька простих у приготуванні рецептів на прохання наших читачів. Ми сподіваємось, вам це сподобається і полегшить вам наполегливість навіть у дні, повні відставки.
З наступних рецептів ми можемо обрати пісний засіб, будівельні дні, а також відфільтровані супи, овочеві та фруктові соки.
Фруктово-овочеві коктейлі
ХЛІБНІ БУРЯКОВІ ТОРТИ
Інгредієнти: 2 більші моркви, 2 менші буряки, 1 зміїний огірок, половина лимона, 1 столова ложка йогурту з живого борошна або кефіру
Додайте йогурт до відцентрованого соку очищених інгредієнтів як гарнір.
Ефект: відмінний підсилювач імунітету, сприяє виведенню відходів, стимулює роботу печінки та кишечника, активізує лімфатичний кровообіг.
ЖОВТИЙ БУРЯК ЖЕЛЕ
Інгредієнти: 2-3 більші моркви, 1 менший бульба селери, 3 нитки ніжного або 1 чайна ложка сухого розмарину, трохи перцю
Змішайте спеції з центрифугованим соком очищених інгредієнтів.
Ефект: відмінний підсилювач імунітету, сприяє виведенню відходів, стимулює роботу кишечника, активізує кровообіг, розслаблює, полегшує скарги на мігрень та головний біль.
ІНДІЙСЬКА МЕДИЦИНА
Інгредієнти: 2 грейпфрути, половина ананаса, 1 манго, свіже листя лимонної трави
Додайте подрібнену лимонну траву до центрифугованого соку очищених інгредієнтів.
Ефект: відмінне протикашльовий засіб, сприяє активізації імунної системи.
ШРІ-ЛАНКАЙСЬКА МЕДИЦИНА
Інгредієнти: 2 грейпфрути, половина зеленого лимона, 1 чайна ложка меленого кмину
Розмішайте порошок кмину в центрифугованому соку очищених інгредієнтів.
Ефект: покращує надмірно активну роботу печінки, допомагає нейтралізувати токсини, сприяє травленню та детоксикації.
НАПІТ З СУХОЇ СЛИВИ З ПОМАРАНЖУ
Інгредієнти: 6 чорносливу без кісточок, 2 апельсини, 1 столова ложка йогурту з живого борошна, щіпка меленої кориці
Змішайте сливи, очищені апельсини та йогурт, посипте корицею.
Ефект: покращує кровотворення, стимулює травлення, підтримує регенерацію кишкових бактерій.
КИТАЙСЬКІ КУРИСИ
Інгредієнти: 4-6 кураги, 2 чайні ложки меду, 3 грейпфрути, щіпка кориці
Варіть абрикоси в тій кількості води, скільки вона покриває. Злийте з нього воду, розмішайте мед, змішайте його з вичавленим грейпфрутовим соком і, нарешті, посипте корицею. Якщо він став занадто густим, розбавте його негазованою мінеральною водою.
Ефект: покращує кровотворення, стимулює травлення, підтримує регенерацію організму.
ЗАНЗІБАРСЬКИЙ ГРОЗОВИЙ СОК
Інгредієнти: 3 грейпфрути, 3 гвоздики, 1 гілочка кориці, 1 столова ложка меду, щіпка мускатного горіха
Змішайте вичавлений грейпфрутовий сік з медом, корицею і збризніть трохи тертого мускатного горіха.
Ефект: чудовий судинорозширювальний засіб, підсилювач кровообігу, судинний протектор та стимулятор серця.
ЖОВТИЙ СТРИП-ЧУД
Інгредієнти: 2 грейпфрути, 2 яблука, 3 моркви,
1 чайна ложка меду, щіпка меленого ваніліну
Центрифугуйте фрукти та моркву, додайте мед та ваніль.
Ефект: відмінний захист судин, стимулятор травлення та імуностимулятор.
ЖОВТИЙ КИЛИМ З ПАРИЖОМ
Інгредієнти: 4 моркви, 6 пасом петрушки, 1 коробка йогурту з живого борошна
Центрифугуйте моркву і змішайте з петрушкою або йогуртом.
Ефект: діуретик, антисептик, захист слизової, регенерація кишкової флори.
КАПУСТА ЖОВТО-СУКОВИЙ БУРЯК
Інгредієнти: 4 моркви, 1 капуста, половина бульби селери, 1 пасмо листя петрушки або коріандру, можливо, 1 коробка йогурту з живого борошна
Центрифугуйте овочі та змішайте з петрушкою та йогуртом.
Ефект: стимулятор травлення, діуретик, дезінфікуючий засіб, захист слизової оболонки, регенератор кишкової флори.
Супи
ШОТЛЯНСЬКО-БІЛИЙ СУП
Інгредієнти: 1 столова ложка оливкової олії, 2 цибулини, 3 більші очищені картоплі, 4 ріпи середнього розміру, 1,5 літра води, петрушка, листя селери, 1 столова ложка сушеного чебрецю, щіпка солі, кайенський перець, прикрашений рубаним цибулею цибулею
Тушкуйте нарізану цибулю в невеликій кількості олії протягом 5 хвилин, додайте очищені та подрібнені овочі та спеції та тушкуйте до стану хрусткої скоринки у воді. На закінчення посипте кайенським перцем та цибулею. У разі голодування опустити перець, крупно перемішати овочі та процідити через фільтр в овочевий сік.
Ефект: сприяє виведенню продуктів життєдіяльності, стимулює роботу нирок і кишечника, активізує лімфатичний кровообіг.
ІТАЛІЙСЬКИЙ ОСНОВНИЙ ПОМИДОРОВИЙ ПОМИДОРОВИЙ СУП
Інгредієнти: 1 чайна ложка оливкової олії, 1 велика цибулина, 1 кг очищеної картоплі, 1 кг помідорів, очищених і нарізаних скибочками, 2 жмені свіжого або 2 столові ложки сухого базиліка, 1,5 літра води, 1 лавровий лист, щіпка солі, перець, гарнір з рубаним цибулею
Тушкуйте нарізану цибулю на олії протягом 5 хвилин, додайте очищену і нарізану картоплю, щіпку солі і тушкуйте з водою під кришкою 20 хвилин, потім розчавіть, але не розмішуйте, коли розм’якшене. В іншій каструлі розпарити помідори з 1 чайною ложкою олії до густоти. Приправте спеціями і розмішайте в картопляному пюре. Додайте базилік і змішайте. Нарешті посип перцем. При подачі прикрасьте тарілку кожного свіжими листям базиліка. У разі посту пропустити перець, змішати овочі та процідити через фільтр в овочевий сік.
Ефект: сприяє виведенню відходів, заспокоює, розслаблює м’язи, зміцнює нерви, активізує імунну систему.
ДЕЯКІ ДОБРІ РАДИ
Якщо ви хворі, приймаєте ліки або маєте скарги, обов’язково спочатку проконсультуйтеся зі своїм лікарем і зверніться за порадою щодо лікування. Найкраще звернутися за допомогою до фахівця, який здійснює голодування та знезараження, оскільки лікар загальної практики може бути не знайомий із методом або мати достатній досвід для оцінки та усунення реакцій, що виникають під час курсу.
Якщо ви не відчуваєте себе достатньо сильними протягом білизняних днів, просто зробіть простіші та легші дні прибирання: овочеві, фруктові, дотримуйтесь супових чи салатних днів, картопляну або рисову дієту. Якщо перераховані супи кип’ятять під час приготування багато соку, вчасно замінюйте його водою, щоб врешті не утворилися овочі.
ІТАЛІЙСЬКИЙ ТОРТ З ПОМІДАРАМИ
Інгредієнти: 1 чайна ложка оливкової олії, 1 велика цибулина, 2 зубчики часнику, 1 кг очищеної картоплі, 70 дкг помідорів, очищених і нарізаних скибочками, 1 столова ложка томатного пюре без консервантів,
1 столова ложка свіжого або 1/2 столової ложки сушеного чебрецю, 0,5 літра води, щіпка солі, перець, подрібнений лук цибулі або листя базиліка
Перемішайте нарізану цибулю та подрібнений часник у невеликій кількості олії протягом 5 хвилин, додайте очищені та нарізані помідори та інші інгредієнти. Варіть на повільному вогні 20 хвилин, потім обсмажте і приправте спеціями. Під час подачі прикрасьте тарілку кожному свіжими, подрібненими листям базиліка або цибулею. Під час посту перець пропустіть, процідіть і при необхідності розведіть.
Ефект: збільшує виведення відходів, ефективно вітамінізує, стимулює кровообіг, захищає судини, активізує імунну систему.
ХОЛОДИЙ УРОЛЬ В ОГУРОВОМ СКЛАДІ
Інгредієнти: 1 більший зміїний огірок, 6 зеленої цибулі, 2,5 дл води або овочевого супу, 3 чайні ложки грецького йогурту з живого борошна, 1 лимонний сік, 6 ниток свіжого або 3 чайні ложки сухого кропу, щіпка солі та подрібнений перець
Розгладьте огірок, свіжу цибулю та воду до сметани. Додайте йогурт і лимонний сік, додайте подрібнений кріп, приправте і остудіть в холодильнику. Під час посту пропустіть перець та йогурт.
Ефект: сприяє виведенню продуктів життєдіяльності, стимулює роботу нирок і кишечника, активізує лімфатичний кровообіг, чудово освіжає. Ми рекомендуємо його в основному в теплі дні.
СКАНДИНАВСЬКИЙ САЛАТНИЙ СУП
Інгредієнти: 1 чайна ложка оливкової олії, 2 великі цибулини, 2 зубчики подрібненого часнику, 2 більші очищені картоплі, 1 більший подрібнений салат, 1 літр овочевого супу або води, щіпка солі і перцю, 3 столові ложки йогурту з живого борошна, 2 столові ложки свіжого або сушеного кропу
Перемішайте нарізану цибулю, подрібнений часник і картоплю в невеликій кількості олії протягом 5 хвилин, додайте очищений і подрібнений салат і овочевий суп або воду. Варіть на повільному вогні під кришкою 20 хвилин, перед змішуванням дайте охолонути. Додайте йогурт і половину кропу. При подачі покладіть залишився кріп у тарілку кожного як гарнір. Подавайте холодним. Під час посту пропустіть перець, суп крупно перемішайте, потім процідіть і, якщо потрібно, розведіть.
Ефект: збільшує виведення відходів, розслабляє, знімає напругу, допомагає спати.
КУПУЛЬНИЙ ОХОЛОДЖЕНИЙ СУП
Інгредієнти: 1 чайна ложка оливкової олії, 2 подрібнені капусти середньої величини, 2 великі цибулини, 3 середні моркви, 2 нитки селери, 1 середній цибуля-порей, 1,5 літра овочевого супу або води, щіпка солі і перцю, 3 дл живого борошна йогурту, 2 столові ложки свіжої або сушеної петрушки
Нарізаний цибулею і подрібнений інший овоч - крім капусти
- Тушкувати 5-10 хвилин, додати овочевий суп або воду і варити 30 хвилин. Варіть капусту в окремій мисці протягом 5 хвилин під кришкою, поки вона трохи не розм’якне. Додайте в суп разом з йогуртом і злегка нагрійте. При подачі додайте йогурт, що залишився, і петрушку як гарнір.
Для посту пропустіть перець і йогурт, суп крупно змішайте, процідіть і розбавте, якщо потрібно.
Ефект: збільшує виведення сечової кислоти та інших токсинів, розслабляючий, протизапальний.
ФРАНЦУЗЬКИЙ ЦУБОВИЙ СУП
Інгредієнти: 1 чайна ложка оливкової олії, 4 зубчики часнику, 6 великих фіолетових цибулин, 1,5 літра овочевого супу або води, щіпка солі і перцю, 1 столова ложка свіжого або сушеного чебрецю, 1 столова ложка свіжого або сушеного розмарину, 15 г тертого сиру пармезан
Тушкуйте нарізану цибулю 30 хвилин, додайте часник і варіть ще 1 хвилину, поки цибуля не стане золотистого кольору. Потім додайте овочевий суп або воду і варіть на повільному вогні ще 45 хвилин. Додайте в суп чебрець та розмарин та решту спецій. При подачі додайте тертий сир - якщо ми не постимо, у нас просто день видалення накипу.
Голодуючи, опустіть перець і сир, суп крупно змішайте і процідіть.
Вплив: посилює кровообіг, добре зігріває, знижує артеріальний тиск і холестерин.