кунжутну олію
Олію, отриману з кунжутного насіння, віддають перевагу як близькосхідна, так і далекосхідна кухня. Характерний смак олії холодного віджиму, одержуваного з насіння кунжуту, нагадує смажене насіння кунжуту, і доступно кілька варіантів залежно від сили концентрації.
Його можна придбати в основному в азіатських магазинах, але він набуває все більшого поширення, тому його вже не представляє особливої складності. Його також можна використовувати для м’ясних та овочевих страв, і він є популярним інгредієнтом в соліннях і заправах для салатів. Варто додавати насіння кунжуту в їжу одночасно з його вживанням, що підсилює смаковий ефект.
Олія використовується в Китаї з давніх часів і є популярною як для зцілення, так і для приготування їжі. Він містить поліненасичені жирні кислоти і тому знижує рівень холестерину. Він має високий вміст лецитину, який необхідний для людського організму та захищає нервову систему, печінку та жовч. Воно має сильну антиоксидантну та дезінфікуючу дію, тому олію можна використовувати зовнішньо, щоб утримати бактерії. Не рекомендується вагітним жінкам через його естроген-подібні активні інгредієнти, але може зменшити симптоми під час менопаузи.
- Курячі шашлики на грилі з овочами - Рецепти Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Рецепти гриля для справжнього гриля
- Салат з баклажанів на грилі - Рецепти садових вечірок - шашлик, шашлик, рецепти печива, що чекають -
- Курячий бургер з сальсою з тропічних фруктів - Рецепти для садових вечірок - гриль, шашлик, гостинність
- Торт Форнетті, я печу його багато разів, тому що ми його шанувальники! Прості швидкі рецепти