Нещодавно я писав про те, як ми "відкрили" кулічі, які діти можуть майже повністю спекти без допомоги. Ви надіслали мені кілька своїх перевірених підказок, і я вирішив підготувати для дітей рецепти малюнків, щоб я їм зовсім не був потрібен під час приготування торта.
Діти на кухні
Наші діти дуже люблять всю роботу, яка відбувається на кухні. Навіть не пам’ятаю, коли сам щось робив, завжди є принаймні один волонтер, який хоче мені допомогти.
Якщо ви шукаєте, які заходи «монтессорі» вигадувати для дітей, ви не знайдете нічого більш досконалого, ніж випічка.
І зауважте, що все таке «звичайне», як випікання торта, розвивається! Він з'єднує:
- діяльність практичного життя (розливання, наливання, ложка, натирання, перемішування, нарізка…
- залучення почуттів (о всі ці запахи та смаки!)
- розвиток мови (кориця, стручок ванілі, солодкий, кислий, м’який, густий).)
- математика (250 грам, 100 мілілітрів, 3 ст. Ложки, полька ...)
Якщо заздалегідь віднести їх зі списком покупок до магазину, де їм доведеться шукати, вибирати та купувати їжу, тим краще.
Що може спричинити чашка цукрової пудри?
Цього тижня ми змогли посмажити за допомогою історії про вовка та трьох поросят. Не з класичним, який ви точно знаєте. Справжню історію трьох поросят розповідає сам вовк, і ми дізналися, що класична версія - це щось на зразок фейкових новин - насправді все було інакше! Вовк ніколи не був поросям, просто намагався дістати чашку цукрової пудри, щоб він міг спекти пиріг для своєї бабусі!
Нас потішила книга, діти вже у віці, коли я розумію такий гумор. Ми також дивувались, як насправді було з іншими класичними казками. Як щодо Червоної Шапочки, якою була б вовча версія історії? Або Білосніжка та сім гномів ... Як би виглядала казка, якби її розповідала королева?
Але це також має певний моральний момент. Кожна історія, ситуація, конфлікт має багато перспектив. Діти це добре знають із взаємодії один одного - часто трапляється так, що кожен із них переказує спільний досвід зовсім по-іншому, або що в сварці кожен відчуває, що інший не говорить правду. Це певним чином те саме, бо вовк має право на свою версію історії.
Щодо старших дітей, ми могли б піти ще далі в дискусії. Де правда? Чи можна довіряти вовкові? Чому? Як переконатися, що наше джерело інформації є надійним? У той час, коли ми шукаємо всю інформацію в Інтернеті і знаходимо в Інтернеті що завгодно, це надзвичайно актуальне питання.
Але повернемося до випічки. Ми почали замислюватися, який пиріг, мабуть, зробив вовк для своєї бабусі, коли йому потрібна була чашка цукрової пудри. І що якби він не встиг, принаймні ми б спекли пиріг.
Я витягнув два картинні рецепти, обидва з яких вимагають рівно чашки цукрової пудри. А діти пішли пекти.
Рецепти зображень у дії
Їх першими заманив торт, який на малюнку покритий шоколадом. За збігом обставин це трохи складніше.
Діти були абсолютно в захваті від думки, що цілий торт вони зроблять самі. Вони навіть хотіли вигнати мене з кухні, щоб я не заважав. Але я переконав їх хоча б дозволити мені дивитися, а іноді щось давати.
Вони прочитали список інгредієнтів та посуду та підготували все для кухонної стійки. З молодшими дітьми я б рекомендував готувати все разом, якщо вони не вміють читати, їм буде складно, наприклад, розрізнити борошно грубого помелу та борошно однорідне. Я ламінував картки, хоча я не звик ламінувати речі, які ми використовуємо лише вдома. Все-таки кухня, мабуть, буде зайнята. Також вона має ту перевагу, що, наприклад, на картках з необхідними інгредієнтами діти можуть відмітити речі, які вони вже мають.
Потім вони вишикували картки прогресу. Їх пронумеровано від 1 до 11. Вони поділились, хто що буде робити, і взялися за роботу.
На картках також є короткий текст. Якби вони ще не вміли читати, я, мабуть, переглянув би з ними картки на початку, якщо всі інструкції їм зрозумілі. Я вже залишив наші великі руки вільними. Потім вони сказали мені, що всі картинки їм зрозумілі, але я побачив, що вони також читають тексти.
Вони навіть встигли встановити духовку на потрібну температуру і засунули в неї плиту. Через півгодини вони дістали гарний ароматний пиріг. Ми все ще фарбували його варенням із смородини та поливали шоколадом, і результат був справді ідеальним.
За кілька днів ми спробували другий пиріг, цей у формі міхура з фруктами. Він також досяг успіху з рецептом картини!
Оскільки рецепти малюнків здаються успішними, я збираюся зробити їх більше. Наприклад, ця підказка для йогуртового торта звучить добре - і ви, ймовірно, навіть не випрямете кухоль нею, адже чашка йогурту служить мірною чашкою 🙂
Дякуємо, що поділилися з нами рецептами.
Рецепти зображень від нас для вас
Ви можете завантажити наші два рецепти зображень в інтернет-магазині безкоштовно до кінця канікул (і читання літа). Бажаємо вам досвіду, стимулів та нових навичок випічки!