Шоколадно-чорничний торт
Інгредієнти:
50 дкг борошна (я використовував BL-55),
7 дкг цукру,
щіпка солі,
3 дкг свіжих дріжджів,
2-2,5 дл теплого молока,
2 яйця,
5 дкг вершкового масла,
15 дкг сушеної журавлини,
15 дкг крупно нарізаних волоських горіхів,
15 dkg шоколадної сочевиці (або тертого шоколаду).
Підготовка: інгредієнти для тіста поміщають у хлібопічку та залишають для роботи в програмі замішування тіста. Заквашене тісто ділять на дві частини, розтягують і змащують невеликою кількістю розтопленого вершкового масла. Посипте обидві частини шоколадною сочевицею, волоськими горіхами та чорницею. Згорніть і зв’яжіть два бруски разом. Помістіть у видовжену форму для випікання, застелену пергаментним папером, і дайте знову піднятися, щоб подвоїтися. Зверху додайте трохи яєчного жовтка, змішаного з невеликою кількістю вершків і розігрітого в духовці при 170 градусах приблизно. Випікайте 50 хвилин. Якщо верх дуже почервонів, ми його покриваємо.
Середа, 27 квітня 2011 р
Локшина зі шпинату та вершків - VKF 42.
Я вибрав полуницю, я також отримав від мами велику миску угорської полуниці, яка мала справжній полуничний смак. Однак на той час, коли я озирнувся, у ньому вже нічого не було.
Запит на підтримку
Вони створили для нього одну facebook сторінки (КЛІКНУЧИ ТУТ Ви можете приєднатися), щоб знайти помічників. Вони в першу чергу не збирають гроші, а хочуть знайти лікаря, який поставив би діагноз і зміг би стати на шлях одужання. Вони намагалися потрапити в ЗМІ, але, на жаль, не обійтися без знайомих.
Що ми можемо зробити для Воїна:
- Приєднуйтесь до сторінка у facebook, щоб пізнати Його якомога більше. Ви ніколи не знаєте, хто з наших знайомих зверне на нього увагу, можливо, у вас є рішення.
- Якщо у вас є можливість, поділіться цією публікацією зі своїми друзями, надішліть її електронною поштою, поширюйте у будь-якій формі, щоб здійснити мрію Маленького хлопчика бути здоровим.
- Якщо ви можете їх фінансово підтримати, у них є номер рахунку в Erste Bank як приватна особа під назвою Szilvia Szabadi, тут ви можете переказати до 100 форинтів: 11600006-00000000-34974500
Якщо ви допомагаєте через компанію, ви можете надати підтримку на наступний номер рахунку через Фонд «Промінь надії» для хворих дітей, нужденних та хворих: OTB BANK Rt. 11719001-20324043
БУДАПЕШТСКИЙ БАНК Rt. 10103881-49133800-01000005. Дуже важливо, щоб ви вказали у полі для коментарів, що ви надсилаєте гроші в Каса Верес, оскільки лише тоді вони отримають підтримку, тож ви зв’яжетеся з ними цілеспрямовано. На додаток до імені Чаба Вереса введіть адресу компанії та податковий номер у поле для коментарів, і фонд надішле сертифікат про підтримку, і його можна буде списати з податку. Будь-хто, хто звертається через фонд, будь-ласка, напишіть мамі Харкоської ([email protected]), оскільки згодом вони повідомить усіх про стан Чабіки, який допоможе їй одужати.
Дякуємо, що намагаєтесь допомогти.
Ви можете дізнатись більше про Чабіку тут!
Вівторок, 26 квітня 2011 р
Шоколадний торт з шоколадним мус-кремом
Шоколадний торт з шоколадним мус-кремом
для тіста:
3 яйця,
3 столові ложки цукру,
3 столові ложки борошна,
1 чайна ложка розпушувача,
1 столова ложка голландського какао,
для мусового крему:
15 дкг зефіру,
5 дкг вершкового масла,
20 дкг чорного шоколаду,
0,6 дл молока,
4 дл охолоджених вершків,
Почухана всередині 1 ванільної палички,
до верхівки:
10 dkg темного шоколаду доброї якості (55%),
2 дкг вершкового масла,
орнаменти з марципану,
зерна мигдалю, покриті шоколадом,
маленькі фісташки.
Субота, 23 квітня 2011 р
Щасливого Великодня!
Четвер, 21 квітня 2011 р
Я отримав подарунок від Валі
Я знайшов це в:
Вівторок, 19 квітня 2011 р
Великдень пропозиція гри
- Ви повинні написати запис під назвою Великодня пропозиція!
- Слід рекомендувати від 5 до 10 прийомів їжі в будь-якій категорії.
- Є одна умова для вас - вибрати один із раніше опублікованих рецептів!
- Якщо ви отримаєте гру, надішліть її 10 блогерам!
- Ви можете "взяти" гру, вам не потрібно чекати, щоб дістатися до неї!
Я бачив, що багато людей вже беруть участь у грі, це буде важко передати 10 блогерам, але я спробую.
Кого я запрошую до гри:
Мої Великодні пропозиції:
Макарон 3.
Четвер, 14 квітня 2011 р
Макарон 3.
Середа, 13 квітня 2011 р
Печериця з грибів та кабачків
Печериця з грибів та кабачків
Інгредієнти:
25 дкг макаронів пенне,
30 дкг фаршу,
30 дкг грибів,
2 менших кабачка,
1 головка цибулини,
1 жменька цибулі,
2-3 листки дикої цибулі,
2 столові ложки олії,
сіль,
мелений перець,
3 дл вершків
2 дл сметани.
Я кладу тісто для пенне на дно єненської миски, потім фарш і грибні кабачки. Я змішую сметану зі вершками. Приправляю сіллю, меленим перцем, подрібненою цибулею-цибулею-шалотом і поливаю зверху грибними кабачками. Я ставлю його в розігріту духовку, приблизно. Я випікаю при 180 градусах за 30-35 хвилин.
Субота, 9 квітня 2011 р
Від одного подиву до іншого і найсмачнішого обіду у світі
Вівторок, 5 квітня 2011 р
Шоколадно-корично-волоський вінок за рецептом Джейд
Шоколадно-корично-волоський вінок за рецептом Джейд
Інгредієнти:
для тіста:
55 дкг борошна,
10 дкг цукру,
2 яйця,
6 дкг розтопленого, охолодженого вершкового масла,
2,5 дл молока,
5 дкг порошку ванільного заварного крему,
Ви 3 дкг свіжих
1 дкг сухих дріжджів (я поклав у них свіжі),
натерта цедра апельсина.
шоколадний крем:
5 дкг вершкового масла,
5 дкг цукру,
1 яйце,
1/2 ч. Ложки екстракту мигдалю,
3 дкг борошна,
2 дкг какао.
Крім того:
3/4 склянки волоських горіхів,
1/3 склянки кленового сиропу або меду,
2 чайні ложки розтопленого вершкового масла,
10 дкг цукру,
1 чайна ложка меленої кориці,
розтоплене масло для змащення.
Підготовка: Я пропустив дріжджі з невеликою кількістю молока і 1 чайною ложкою цукру, а потім поклав усе в хлібопічку і підключив до програми замішування. Тим часом я зробив шоколадний крем, перемішав інгредієнти і поклав у холодильник, загорнувши у фольпак, поки тісто не зійшлося. Коли тісто було гарненько підняте, я розплющив його вручну і розрізав на 4 смужки, потім смужки на 5 частин. Я розподілила по них шоколадний крем і сформувала з них вареники. Я грубо порізав волоські горіхи і вилив їх на дно силіконового глушника. Я змішав кленовий сироп з розтопленим вершковим маслом і полити його волоськими горіхами. Я намазала вареники розтопленим вершковим маслом і обкатала їх у коричному цукрі і вишикувала в 3 ряди. Я змазав верх маслом, що залишився, посипав цукром, що залишився корицею, і залишив приблизно. Вставати протягом 1 години. У той час я випікав у розігрітій духовці при 160 градусах приблизно. 40 хвилин Мені довелося покрити це на половину часу, тому що верх був дуже підрум’янений. Коли це було зроблено, я дав формі трохи охолонути, а потім накрив її сіткою.