Це факт: нам потрібно п’ять прийомів їжі на день, щоб харчуватися здорово. Але ми також знаємо, що знайти здорову закуску в середині ранку може бути проблемою.
- Енергетичні кульки
- Тост з авокадо та яєць
- Кабачкові чіпси
- Пудинг Чіа
- Хрусткі чіа та льон
- На ніч вівсянка з абрикосовим варенням
- Тост хумус з сиром фета
- Шашлик з дині та ананаса
- Помідорний брускетта
- Банановий коктейль з рослинним молоком
11.30 ранку. Ти дивишся на годинник стільки разів, скільки кишок тріщить і брязкає, щоб отримати милість і щось з’їсти. Потім ви замислюєтесь над тим, чому сьогодні вранці ви снідали каву, а ваші інстинкти змушують вас з’їсти плитку шоколаду з торгового автомата прямо зараз або, що ще гірше, мішок картопляних чіпсів із відповідною кількістю насичених жирів, звичайно.
Ваш браузер не може відобразити це відео
Потім приходить жаль і знову голод. Тому що ми з вами знаємо, що те, що ви з’їли, ні для здоров’я, ні для вас не задовольняє. Ну, тоді давайте якомога швидше розв’яжемо цю драму і почнемо авантюру готуйте корисніші та ароматніші закуски. Ми продумали 10 рецептів, які порадують любителів солодкого, а також безумовного солоного.
Енергетичні кульки
Інгредієнти:
- 150 г фініків
- 100 г мигдалю
- 50 г волоських горіхів
- 2 столові ложки насіння чіа
- Столова ложка меленого насіння льону
- Столова ложка какао-порошку
- Столова ложка кокосового масла
Режим підготовки:
Цей рецепт надзвичайно простий. Нам просто потрібно добре перемішати всі інгредієнти, поки ми не отримаємо в’язку текстурну масу. Коли він готовий, ми формуємо його руками в кулі і на цілу ніч заносимо в морозильну камеру в герметичному контейнері. Потім ми беремо їх до холодильника і тримаємо там, поки ми їх не з’їмо. Смачно!
Отримайте найкращі інгредієнти:
Суміш горіхів і ягід: вони містять багато необхідних інгредієнтів в одній упаковці: мигдаль, волоські горіхи, фундук, а також ягоди годжі або екстракти червоних фруктів.
Органічне насіння чіа з контролем якості- Відсутність штучних добавок, ароматів та підсилювачів смаку. Високий вміст жирних кислот, омега 3, клітковини.
Кокосове масло: забезпечує мінімальну обробку для збереження всіх своїх властивостей. Жодних штучних добавок, нерафінованих, затверділих або дезодорованих. 100% органічна якість.
Тост з авокадо та яєць
Інгредієнти:
- Шматочок багатозернового хліба (зроби сам із Foodspring)
- Невеликий стиглий авокадо
- Свіжий помідор
- Яйце
- Оливкова олія
- Чорний мелений перець
- Сіль
Режим підготовки:
Так, це все так просто, як здається. Нам просто потрібно спочатку змішати яйце, з краплею оливкової олії та солі. Тоді ми злегка підрум’янимо хліб. На скибочку ми викладемо стиглий авокадо, додамо чорний перець і дрібку солі, а потім додамо кілька тонких скибочок натурального помідора і, нарешті, яєчню. Справжній захват, який буде дуже корисний, якщо ви збираєтеся їсти пізно через свій графік роботи.
Кабачкові чіпси
Інгредієнти:
- Кабачок
- Оливкова олія
- Перець (або інші спеції за смаком)
- Сіль
Режим підготовки:
Як ви можете собі уявити, розробка дуже проста. Нам потрібно лише нарізати кабачки дуже тонкими скибочками. Якщо можливо, ми будемо використовувати мандоліну. Після цього ми кладемо на сковороду велику кількість оливкової олії, а коли воно гаряче, обсмажуємо скибочки з щіпкою солі. Коли вони стануть більш-менш золотистими, ми виймаємо їх з каструлі і даємо стекти на кухонному папері. Перед тим, як їх з’їсти, додайте щіпку меленого чорного перцю, який додасть йому надзвичайно особливого нальоту.
Пудинг Чіа
Інгредієнти:
- 2 столові ложки насіння чіа
- 200 мл вівсяного молока
- Мед
- Фрукти за смаком
Режим підготовки:
Цей рецепт дуже простий і єдиний, але він полягає в тому, що вам доведеться чекати цілу ніч, щоб мати можливість скуштувати його. Для початку ми покладемо насіння чіа в миску і залиємо їх вівсяним молоком. Добре перемішайте і поставте в холодильник мінімум на дві години. Після закінчення цього часу дістаємо з холодильника і додаємо мед для смаку, щоб підсолодити. Ви також можете додати сезонні фрукти, щоб зробити цю закуску ще більш повноцінною.
Хрусткі чіа та льон
Інгредієнти:
- 150 г зневодненої гречки
- 100 г меленого насіння льону
- 100г насіння чіа Foodspring
- 50 г кунжуту
- Цибуля
- Кабачок
- Материнка
- Сіль
Режим підготовки:
Перше, що ми збираємося зробити, це розім’яти цибулю та кабачки за допомогою кухонного комбайна. Потім ми додавали пшеницю, мелений насіння льону та насіння чіа і знову подрібнювали. Нарешті, додаємо орегано і сіль за смаком. В результаті ми отримаємо густе тісто, яке б виклали уздовж підносу духовки і на якому зробимо форму трикутника, характерну для сухарів.
Потім ми ставили його в духовку приблизно на 6 годин при температурі 40º і давали йому відпочити після цього часу. Якщо ви тримаєте його в скляній банці з кришкою, ця закуска може тривати до місяця. Ідеально взяти в офіс!
На ніч вівсянка з абрикосовим варенням
Інгредієнти:
- 100г вівсяних пластівців швидкого приготування Foodspring
- Натуральний несолодкий йогурт (може бути грецького типу)
- 100 мл знежиреного молока
- Столова ложка абрикосового варення
- Фрукти/горіхи за смаком (див. Суміш горіхів та ягід)
Режим підготовки:
Для початку ми покладемо вівсяні пластівці в миску і покриємо їх йогуртом та молоком. Добре перемішуємо, поки все добре не включиться в суміш. Потім ми кладемо його в холодильник і даємо йому відпочити на ніч. Наступного ранку перелийте в скляну банку з герметичним закриттям і додайте зверху столову ложку абрикосового варення. Нарешті, ми додаємо фрукти або горіхи, які ми віддаємо перевагу і. Готовий до вживання!
Тост хумус з сиром фета
Інгредієнти:
- Шматочок цільнозернового хліба
- Столова ложка хумусу
- Сир фета
Режим підготовки:
Почнемо з підсмажування скибочки хліба, поки не отримаємо хрустку консистенцію. Потім ми намазуємо його хумусом і кришимо сир фета за смаком, щоб додати його зверху. Супер легко і справжнє задоволення!
Шашлик з дині та ананаса
Інгредієнти:
- Канталупа
- Натуральний ананас
- насіння Чіа
- Палички для шашлику
Режим підготовки:
У цьому рецепті нам залишається лише зібрати шпажки. Для цього радимо взяти для роботи дві тапки з вибраними шматочками фруктів. Чергуючи два фрукти, ми збираємось вставити їх на зубочистку і, нарешті, посипати зверху насінням чіа, що додасть йому чудової текстури.
Помідорний брускетта
Інгредієнти:
- Сільський хліб
- Стиглий помідор нарізати невеликими кубиками
- Оливкова олія
- Сіль
- Чорний мелений перець
- Василь
Режим підготовки:
Для початку ми розіб’ємо хліб на невеликі скибочки, двох буде достатньо для закуски в середині ранку. Потім ми збираємося додати нарізаний кубиками помідор і приправити оливковою олією, сіллю, перцем та базиліком.
Банановий коктейль з рослинним молоком
Інгредієнти:
- Стиглий банан
- 200 мл улюбленого рослинного молока
- Чайна ложка меду
Режим підготовки:
Як ви можете собі уявити, для приготування цього захоплення нам просто потрібно покласти всі інгредієнти у склянку блендера і добре все змішати, поки не буде отримана консистенція смузі. Якщо воно занадто щільне, можна додати більше молока, а якщо навпаки, результат виходить більш рідким, можна додати столову ложку прокату вівса і збити ще раз.
На додаток до цих легких закусок, ось кілька рецептів з низьким вмістом солі, щоб у вас не залишилося ідей щодо дотримання здорової дієти, коли завгодно.