Список рецептів:
- Яблука, фаршировані фаршированим сиром
- Курячі хвилі
- Вишневий поцілунок
- Дієтичний борщ
- Картопля
- Огірковий салат
Макарони зі смаженим варенням яблук: рецепт лікувального харчування
- 5 альм
- 200 грам знежиреного сиру
- 50 грам цукрового піску
- ваніль
Сир ретельно змішати з цукром і ваніліном. За бажанням можна додати трохи меленої кориці. Яблука добре промити, а потім видалити насіння ножем або ложкою, не пошкоджуючи дно. Заповніть вагу творогу.
Змастіть термостійкий матеріал вершковим маслом і додайте яблука. Помістіть форму в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте приблизно 20-25 хвилин. Як тільки яблука стануть м’якими і коричневими, вони готові. Остудіть запечене яблуко до кімнатної температури і подавайте на стіл.
Парові смужки з курки: рецепт смачної дієтичної їжі
- 2 курячі грудки
- 1 куряче яйце
- 2 столові ложки вівсяних пластівців
- 50 грам вершкового масла
- 1 столова ложка кропу
- сіль
- чорний мелений перець
Наріжте курячу плівку в блендері або пропустіть через м’ясорубку. До фаршу додайте курячі яйця, подрібнений подрібнений кріп і подрібнену вівсяну кашу. Посоліть і поперчіть, перемішайте до однорідності. Дайте начинці постояти 30 хвилин, а потім зробіть невеликі кульки.
Помістіть маленькі шматочки в пароварку і покладіть на кожен невеликий шматочок вершкового масла. Варити в пароварці 20 хвилин. Ви можете подавати курячі шматочки як самостійну страву, так і з бічним піддоном.
Вишневе желе: рецепт смачної дієти
- 200 грам вишні
- 100 грам цукрового піску
- 50 грам крохмалю
Вимийте кістки з вимитих вишень і залийте 500 мл гарячої води. Додати цукровий пісок, перемішати і довести до кипіння, довести до кипіння і варити 5 хвилин. Крохмаль розвести в 100 мл холодної води і вилити в каструлю з вишнею. Доведіть гель до кипіння при перемішуванні і зніміть з вогню.
Коли вишневий кисіль охолоне, налийте його в склянку і подавайте на стіл.
Дієтичний суп: рецепт
- 300 грам курячого філе
- 200 грам білокачанної капусти
- 1 картопля
- 1 морква
- 1 цибулина
- 1 буряк
- 3 столові ложки томатного пюре
- 2 столові ложки рослинного масла
- сіль
- перець
- 10% молочна заливка для заправки
Куряче філе нарізати невеликими шматочками. Доведіть 1,5 літра води до кипіння, вкрутіть курку і варіть 30 хвилин на середньому вогні. Поки курка готується, підготуйте овочі. Буряк чистий і решітчастий на великій решітці. Очищену цибулю і моркву подрібнюємо на дрібні шматочки. В окрему каструлю влийте столову ложку рослинного масла і злегка обсмажте цибулю і моркву.
На іншій сковороді обсмажте буряк з маслом, додайте томатне пюре, трохи води і дайте їй пройти кілька хвилин. Покладіть в сковороду, де вариться курка, з картоплею, нарізаною кубиками та подрібненою білокачанною капустою. Готуючи овочі, додайте на сковороду цукровий буряк та моркву з цибулею. Солимо, перчимо і варимо 5-10 хвилин. Готова картопля зі сметаною та свіжими спеціями.
Картопля: рецепт страви
- 500 грам картоплі
- 2-3 столові ложки вершкового масла
- сіль
- спеції
Картоплю промити, очистити від шкірки і довести до кипіння до м’якості. Вийміть рідину в окрему ємність. Навіть гарячу картоплю слід промивати, щоб не було грудочок. Потім додайте гарячу рідину, в якій варилася картопля (кількість залежить від щільності потрібного вам пюре), вершкове масло, сіль і добре перемішайте. Для ніжності можна підправити пюре міксером. Подавати як основне блюдо або з м’ясом або рибою.
Салат з огірків: дієтичний рецепт
Консерви - чудовий дієтичний продукт, який не підходить для лікувального харчування. Книги про здорову їжу, які легко завантажити в Інтернеті, мають ряд рецептів страв з огірків, але салати особливо смачні та корисні.
- 3 свіжих огірка
- 150 мл кефіру
- зелень кропу
- зелень петрушки
- сіль
Огірки, фаршировані соусом і шкіркою. Їх нарізають або натерти на тонкі смужки великого розміру.
Петрушку і дрібні овочі ретельно промити і дрібно нарізати. Змішайте огіркові трави з сіллю. За бажанням можна додати в салат з огірків трохи лимонного соку. Приправити кефір, перемішати і додати трохи пива.