Поділіться
Чи знали ви, що м'ясо курки та індички - найкращий вибір, якщо ви збираєтеся смажити на грилі, хоча ви не збираєтеся проводити наступні кілька днів за процедурою для схуднення, але в той же час ви не збираєтеся задовольнятися кабачками, приготованими на грилі замість смачного м’яса на грилі? Ви опинилися в описі вище? Рецепти маринованої курки та індички, які є швидкими, легкими і навіть перевіреними, і в цьому випадку потрібно спробувати!
Барбекю, не турбуючись про збереження стрункої фігури
Якщо ми думаємо про рибу та морепродукти, якісне м’ясо курки та індички, безумовно, має найменше калорій, серед тих видів м’яса, до яких ми звикаємо найчастіше смажити на грилі. Тому ми вирішили запропонувати вам кілька цікавих та простих рецептів, як завантажити ці види м’яса та підготувати його до гриля.
Куряча грудка на грилі солодка
Для підготовки вам знадобиться:
- куряча грудка
- фруктовий сік (рекомендуємо персиковий)
- соламіл
- олія, сіль і спеції за смаком
Спосіб приготування:
У мисці змішайте трохи фруктового соку (5 - 7 PL), 2 PL соламілу і стільки ж олії. Акуратно посоліть і постукайте постукану курячу грудку на ваш смак. Покладіть їх у миску з маринадом та залиште замоченими принаймні на три години перед смаженням.
Куряча грудка на грилі з цибулею
Для підготовки вам знадобиться:
- куряча грудка
- 2 більші цибулини
- олія, сіль і спеції за смаком
Спосіб приготування:
Дрібно нарізану цибулю посолити і заправити за смаком. Додайте до цибулі постукану курячу грудку і залиште принаймні на сім годин перед смаженням.
Вам буде цікаво
Кукурудза різними способами відповідно до теплотворної здатності: Уникайте бекону!
-
5 4
- 04.07.2018
Плануєте шашлик? Правильний маринад для барбекю необхідний!
-
28 4
- 27.06.2018
Турецька грудка на грилі з часником
Для підготовки вам знадобиться:
- індича грудка
- зубчик часнику
- мед
- соєвий соус
- бальзамічний оцет
- олія, сіль і спеції за смаком
Спосіб приготування:
Змішайте дрібно нарізаний часник з 1 PL оливкової олії, ½ PL соєвого соусу, стільки ж бальзамічного оцту, 1 ч. Л. меду, солі та спецій на свій смак. Змішайте і додайте побиту грудку індички, ще раз ретельно перемішайте і залиште постояти принаймні сім годин перед смаженням.
Турецька грудка на грилі зі спеціями
Для підготовки вам знадобиться:
- індича грудка
- соус чилі
- чорний мелений перець
- олія, сіль та інші спеції за смаком
Спосіб приготування:
Змішуйте всі інгредієнти, крім м’яса, не шкодуючи - вибирайте типи відповідно до своїх уподобань. Опустіть побиту грудку індички в маринад і дайте постояти близько семи годин перед смаженням.
Вам буде цікаво
Поради фахівців: Це найкращі прийоми для чищення гриля без очищення!
-
53 6
- 07.07.2018
Калорійна їжа на грилі: цього уникнути, якщо схуднути в купальнику!
-
47 9
- 06.07.2018
Як бачите, всі перелічені рецепти надзвичайно швидкі та легкі, і в той же час вони адаптовані таким чином, що ви можете використовувати їх як для курятини, так і для м’яса індички. Однак він повинен бути свіжим і якісним. Якщо у вас не вистачає часу залишити м’ясо в маринаді на ніч, буде достатньо двох-трьох годин, але в холодильнику. Якщо ви маринуєте м’ясо на ніч, можете пропустити засолювання маринаду і додати його безпосередньо перед смаженням. Ви можете маринувати як в мисці, так і в мішечку з мікротеном - таким чином маринад буде всмоктуватися до вашого м’яса ще чесніше.
Зазначені ваги інших інгредієнтів складають приблизно 200 грам курячих або індичих грудок, і їх потрібно охолоджувати в маринадах. І хоча ми не граємо багато калорій на грилі, якщо ви все ще зацікавлені, для порівняння, сто грам сирої курячої грудки містить 461 кДж (1186 кДж на грилі), тоді як сто грамів сирої грудки індички - 440 кДж, що на понад 1000 кДж менше свинини.