Харчова інформація:
Інгредієнти
- 2 одиниці Морква
- 2 одиниці селери
- 200 грам квітів брокколі
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 щіпка перцю
- 350 кубічних сантиметрів овочевого бульйону Maggi
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 100 кубічних сантиметрів жирних вершків
- 1 одиниця листкового тіста
- 500 грамів твердої риби
- 1 одиниця збитого яйця
- 1 щіпка кухонної солі
Інструкції
Очистіть і наріжте кубиками моркву та селеру. Наріжте квіти брокколі на невеликі шматочки.
Підсмажте овочі на оливковій олії, приправте і залиште.
У ту ж каструлю додайте овочевий бульйон Меггі і розведіть кукурудзяний крохмаль.
Варіть, поки не закипить, і додайте вершки, овочі та рибу, нарізану шматочками. Варити 3 хвилини.
Помістіть у форму для випічки з високими стінками, обмазавши краї посуду збитим яйцем. Накрити 1 диском з листкового тіста, наколоти поверхню виделкою.
Варити в розігрітій духовці при помірній температурі, поки тісто не стане золотисто-коричневим.